手作り味噌キット 約4kg (タルあり)| 送料無料 新潟 えちごいち味噌 無添加 生味噌 米こうじ 初心者 樽付き 手作り キット みそ 大豆 お中元
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5.0
2022年11月20日 13:58
fuu********さん
1年後が楽しみ
先月作りました。初めてではなかったので説明書を見ながら問題なく作れました。 1年後が楽しみです。 もう少し樽の深さがあればいいなと思いました。それは、最後に重りを入れる際に、その重さのものがなかなかなくて、ペットボトルとかに代用すると、蓋が閉まらなかったり、丁度合う重りがないです。 皆さんはどうしてるのかなと思います。
4.0
2022年07月17日 20:55
yho********さん
糠漬けに飽き始めた子供が何か手作りした…
糠漬けに飽き始めた子供が何か手作りしたいと言うので、購入しました。包装もしっかりされていて丁寧な印象でした。作り方の説明カラーで見易いのですが味噌の作り方の説明が1枚で矢印追っていくのが今一つ大変に感じました。もう少しわかりやすく工夫されてると有難いです。キットの中に大豆を潰すためのビニール有ると有難いです。 なかなか大きいビニール袋1枚とか買えないので、そこは面倒に思いました。なるべく、買わずにキットに入っている方が良いです。タル付きははラッキーでした。出来上がるのが楽しみです。
5.0
2023年02月27日 16:46
t1k********さん
自分でも出来た!
購入して1カ月で、やっと味噌づくりに挑戦させていただきました。 マニュアルとおりに作成してみました。 近くにひな形が、無いので写真と感覚で 熟成前の完成となりました。 超嬉しいです。 食べ頃が楽しみです。味はどうでしょうか。11月頃の完成を楽しみにします。 ちょっとフライングぎみに10月半ば から、食べはじめました。 味噌の味も色もよしです。 11月に新たにキットを購入して、味噌をつくります。
5.0
2022年02月06日 16:19
mas********さん
はじめての味噌つくりに挑戦しようと思っ…
はじめての味噌つくりに挑戦しようと思って購入しました。材料は国産のものが丁寧な梱包で入っていたうえに、はじめての者にもよく分かる様に分かりやすい説明書もついていてとても良かったです。 今日仕込みましたが分かりやすい説明書だったのでスムーズに仕込むことが出来大満足です。美味しいお味噌が出来ることが楽しみです。
5.0
2022年10月10日 12:44
bzi********さん
放置で大丈夫でした。
今年の2月に仕込んだお味噌。出来上がりました。 天地返し?とかせずに、今日まで放置。かびもほぼなく、初仕込みにしては、大成功かと思います。まずは味見に、おにぎりにのせて…美味しかったです。来年もチャレンジしようかなと思ってます。
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時間を置いてからやり直してください。
お家で手軽に楽しくオリジナルのお味噌を造ってみませんか?
自分で作ったお味噌は愛着が湧き、食への関心も強まります。
なのでお子様と一緒にお味噌体験などおススメです♪
<どんな味噌が作れる?>
昔ながらの作り方で作る。米こうじのお味噌
出来上がりは「濃厚旨口系(濃厚中辛口系)」
<出来上がり味噌>
約4kg程度
<こんな方におすすめ>
・自分で手作りしてみたい!
・無添加の自家製生味噌がいい!
・安心安全なお味噌
・お子様と一緒に楽しく味噌作り体験ができる
・自由研究のネタにも♪
<どうやって作る?>
お味噌を造る全体的な流れ
また、商品と一緒にレシピも届くので簡単に作れます♪
1.大豆を煮る
大豆にたくさんお水を吸水させます
2.材料を混ぜる
3.仕込み
出来た味噌をタルに仕込みます
4.熟成
季節にもよりますが約4ヶ月熟成させます
5.完成
オリジナル味噌が完成!
商品カテゴリ
商品コード
99993301
お米の販売一筋に60年以上、(株)新潟ケンベイのお米通販ショップ「いなほんぽ」です。
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