関兼次 包丁 刺身包丁 柳刃包丁 270mm アルミ柄和包丁 モリブデン・バナジウム鋼 ステンレス
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5.0
2020年07月16日 15:01
byx********さん
切れ味:非常に良い
丁寧に梱包されて届きました。15日の午…
丁寧に梱包されて届きました。15日の午前中注文しました!14時には発送の通知が!翌日14時に商品が届きました。迅速な対応に感謝です。 柳刃包丁を探していました。見た目で惚れましたが!使いやすく長持ちしそうなので大事にしていきたいと思います。
5.0
2020年09月22日 00:50
fie********さん
切れ味:良い
メンテナンスが楽な柳刃包丁を探してました
使用頻度が多くはないので色々探していた所、こちらのステンレス製の柳刃包丁に辿り着きました。 斬れ味的には鋼に一歩譲るものの、サビに強くメンテナンスが楽な所が気に入りました。柄が腐らないのも良いです大切に使って行きたいと思います。
5.0
2022年03月08日 22:42
kpg********さん
切れ味:良い
高級感あり
高級感があり大変気に入っています。 自分で釣った魚を捌いて、刺身にしました。長さも長すぎず使いやすいです。まだまだ未熟ですが、経験を積んで美味しそうな刺身が作れるようになりたいですね。
5.0
2021年05月09日 11:14
bvd********さん
非常に良い
柳刃包丁を久しぶりに新調しようと思い、探してました。 軽くて使い易く、オールステンレスで清潔感があり、満足のいく物でした。 切れ味も良く、ストレスを感じません。 有難う御座いました。
5.0
2022年02月15日 20:17
vmk********さん
切れ味:非常に良い
新規購入
今まで使用していた刺身包丁の柄の部分が腐食して使い勝手が悪く新しく購入したいと思って検索していると此の刺身包丁を見つけて購入しました。
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■品名:アルミ柄和包丁 柳刃包丁
■材質:モリブデン・バナジウム鋼
■刃渡り:270mm
■刃付け:片刃(右利き)
■ハンドル:アルミニウム&耐熱グレードABS樹脂柄
新開発のアルミと樹脂で出来たハンドルにより、従来の和包丁の欠点である錆びやすい・腐りやすい・抜けやすい・不衛生といった不具合を解決しました。和包丁の直線的な形を継承しつつ、ハンドルは「アルミ素材」と「独自比率の七角形ハンドルデザイン」により、しっくり手に馴染み、繊細な作業など思い通りの切り口を刃先に伝える事ができます。
初めて和包丁を手にする方でもお手入れが簡単にできる、錆びに強く鋭い切れ味のステンレス材料「大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼」を採用した和包丁です。
*ご注意
・さびにくいステンレス製ですが、包丁の使用後は汚れを落として、水分をしっかり拭き取ってください。水分や汚れを残したままにすると錆びの原因になります。
・食器洗浄機や食器乾燥機には使用しないでください。
・刃こぼれや刃欠け、刃折れの原因になるので、冷凍食品/とうもろこし/かぼちゃ/乾燥した餅/骨や殻などの硬い食材には使用しないでください。
鍛冶工房の職人が1本1本手打ちで鍛造している包丁や鋏をお届けしているお店です。
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