関兼次 包丁 刺身包丁 柳刃包丁 240mm アルミ柄和包丁 モリブデン・バナジウム鋼 ステンレス
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5.0
2021年12月12日 21:50
ryu********さん
切れ味:非常に良い
出刃包丁とセットで購入しました!出刃の…
出刃包丁とセットで購入しました!出刃の切れ味も良かったですけどこちらも驚くほど切れ味良くて言う事無しです!
5.0
2021年05月27日 15:51
nao********さん
気に入りました❗️
今、使っている刺身包丁が切れ味落ちて来たので思い切って購入しました。 恐ろしく切れる包丁ですね!デザインも凄く綺麗で気に入りました。 また他の出刃も欲しくなりました。 またよろしくお願いします。
5.0
2021年09月25日 09:55
yam********さん
切れ味:非常に良い
よく切れます。ステンレス製ですのでメン…
よく切れます。ステンレス製ですのでメンテナンスも楽なのが良いです。刃部分のカバーは付属していますが、切れ味がすごすぎるのでもう少ししっかりした保管用のケースがあるとうれしいです。
4.0
2021年02月19日 16:37
yoa********さん
切れ味:良い
思ったとうり
24センチ購入しました。20センチ普段使っている為かやはり長さがあります。すこしなれましたかまだ長く感じます。重さも、握り具合もいいでしす。
5.0
2020年04月29日 02:35
kxf********さん
切れ味:非常に良い
手入れが楽、清潔
妻のプレゼントに購入ました。お刺身が綺麗に切れます。刃渡りも丁度良く使い勝手いい。柄も金属なので手入れも楽、清潔です。
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■品名:アルミ柄和包丁 柳刃包丁
■材質:モリブデン・バナジウム鋼
■刃渡り:240mm
■刃厚(峰刃元部):約2.4mm
■重量:約170g
■刃付け:片刃(右利き)
■ハンドル:アルミニウム&耐熱グレードABS樹脂柄
新開発のアルミと樹脂で出来たハンドルにより、従来の和包丁の欠点である錆びやすい・腐りやすい・抜けやすい・不衛生といった不具合を解決しました。和包丁の直線的な形を継承しつつ、ハンドルは「アルミ素材」と「独自比率の七角形ハンドルデザイン」により、しっくり手に馴染み、繊細な作業など思い通りの切り口を刃先に伝える事ができます。
初めて和包丁を手にする方でもお手入れが簡単にできる、錆びに強く鋭い切れ味のステンレス材料を採用した和包丁です。
*ご注意
・さびにくいステンレス製ですが、包丁の使用後は汚れを落として、水分をしっかり拭き取ってください。水分や汚れを残したままにすると錆びの原因になります。
・食器洗浄機や食器乾燥機には使用しないでください。
・刃こぼれや刃欠け、刃折れの原因になるので、冷凍食品/とうもろこし/かぼちゃ/乾燥した餅/骨や殻などの硬い食材には使用しないでください。
鍛冶工房の職人が1本1本手打ちで鍛造している包丁や鋏をお届けしているお店です。
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