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赤ワイン フランス・ブルゴーニュ シャトー・ド・サントネイ ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2012 wine



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赤ワイン フランス・ブルゴーニュ シャトー・ド・サントネイ ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2012 wine

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これぞ現在のブルゴーニュの原点?!!
1395年にフィリップ公が発した、「ガメイを引き抜き、より高貴なピノ・ノワールを植えよ!」のピノ・ノワールを奨励する歴史的勅令はあまりに有名!!
なんとこのシャトーはそのフィリップ公が所有していたもの!!
しかも認証付ビオロジック栽培を実践!!
『エネルギッシュな果実味!!、豊かな酸味、深みと奥行きがあり、そして長い余韻・・・ACブルゴーニュを超越した1本です!』
[シャトー・ド・サントネイ ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ヴィエイユ・ヴィーニュ2012]


サントネイにある広大なシャトー。かの有名な1935年のピノ・ノワール奨励の勅令を出した
フィリップ・ル・アルディが所有していたシャトーです。
畑はお膝元のサントネイをはじめ、ボーヌ、アロース・コルトン、ポマール、サント―バン、
オート・コート・ド・ボーヌに広がり、さらにコート・シャロネーズのメルキュレなど総面積は97ヘクタールに及ぶ。
その広大な畑をビオロジックで栽培している。


なんとこのワインを造るドメーヌは、かの有名な、ブルゴーニュ公国の初代公王、フィリップ・ル・アルディ(豪胆公)が所有していたシャトーなんです!!このフィリップ・ル・アルディは1935年の勅令を出したブルゴーニュでは有名な人物。その勅令は、「ブルゴーニュの畑からガメイを引き抜き、ピノ・ノワールを植えよ」とより高貴な品種とされるピノ・ノワールを奨励したもの!!!この勅令がなかったら、今のピノ・ノワールで知られる現在のブルゴーニュワインは存在しなかったのではないかと言われるほど、歴史に影響を与えたものです!!人々は愛着を込めてこの城を、”シャトー・フィリップ・ル・アルディ”と呼びます。現在この城は、フランスの大手クレディ・アグリコール・グループの傘下となり、潤沢な資金の元でさらに発展を続けています。葡萄畑は、シャトーのお膝元のサントネイはもちろん、ボーヌ、アロース・コルトン、ポマール、サント―バン、オート・コート・ド・ボーヌに広がり、さらにコート・シャロネーズのメルキュレ、そしてグラン・クリュのクロ・ド・ヴージョまで、ドメーヌの総面積は97ヘクタールに達しています。ドメーヌでは、この広大な畑を除草剤を使用せず、草生栽培を施し、ビオロジック栽培を行っています。それは”カリテ・フランス”と”テラ・ヴィティス”から認証を受けています。このワインの葡萄が造られる畑は、コート・シャロネーズのさまざまなクリマをアッサンブラージュして造られたブルゴーニュ・ルージュ。南東向きの斜面の区画を選び、日当たり良好。小樽と大樽にて熟成。醸造は伝統的な手法をとりながらも、豊富な資金力をいかし、最新設備も取り入れています。醸造責任者のジェラール・ファニョー二の厳しい監督下、アペラッション毎の個性を生かしたワイン造りがされています。日本に輸入される前から、このシャトーのワインは個人的に注目していました。その歴史と幅広い地域で畑を所有しているのにも関わらず、広大な土地をビオロジック栽培を実践して、手間をかけている栽培方法にも関わらず、お求めやすい価格なこともあり、日本への入荷を待望していました!!!最初にご案内いたしました2010年ヴィンテージはあっというまに完売の大人気!!そして昨年、奇跡的に入手いたしました2009年は、なんと600本が完売!!今回のご案内の2012年もまさに、このクラスのお手本ともいえる、正当派ブルゴーニュの味わい!!そしてもう一つの特長は、若いうちから楽しめる仕上がりで、この価格はほんとうにお値打ちと思います。『紫系の要素の強いガーネットの色調に、ほのかに立ち昇る上品な樽香。どのヴィンテージにも共通する、ヴィエイユ・ヴィーニュ(古樹ブドウ)由来の、複雑で奥行きのあるしっかりとした果実味は、へたな村名ワインが顔色を失うレベルなんです。赤系木の実のジャムを想わせる、深みとコクのある甘い風味も、その基本となるのは、程好い酸とタンニンに整えられた、旨みのある辛口ピノの味わいによるもので、本当に美味しく飲めてしまうブルゴーニュ赤です。』ピノ・ノワールを頂点に世界に君臨するといっても過言ではない、現在のブルゴーニュの礎を築いたフィリップ・ル・アルディ公。その意思を引き継いで続く、歴史ある老舗のドメーヌが造る、これ以上になかなかない、コストパフォーマンスの高いワインです。ブルゴーニュ好きの皆様!是非お試しくださいませ。

商品説明

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Chateu de Santenay, Bourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes [2012]
色・容量赤750mlALC13%
ブドウ品種ピノ・ノワール100%
産地フランス・ブルゴーニュ
味わいミディアムボディ
ラベル表示亜硫酸塩(酸化防止剤)
同時に入荷し、さらにお買い得価格にてご案内するのが、2012年産の[ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2012]!!この2012ヴィンテージは、まだどの評価誌のヴィンテージチャートも未評価ですが、収穫量が激減し当初関係者がとても杞憂した年。でも、当店スタッフによるこれまでの2012年産ブルゴーニュ試飲では、どのワインもかなりのハイレベル(残りの心配は、数少ないワインの争奪戦による価格の上昇)。それがこの価格なら絶好の先物買いのチャンス到来です!!実際に試飲の結果でも、『ひとことで言うと、今すでにとても美味しい!!若いうちから楽しめる2011年産に似ているのかも知れません。』具体的には、『紫系の要素の強いガーネットの色調に、ほのかに立ち昇る上品な樽香。どのヴィンテージにも共通する、ヴィエイユ・ヴィーニュ(古樹ブドウ)由来の、複雑で奥行きのあるしっかりとした果実味は、へたな村名ワインが顔色を失うレベルなんです。赤系木の実のジャムを想わせる、深みとコクのある甘い風味も、その基本となるのは、程好い酸とタンニンに整えられた、旨みのある辛口ピノの味わいによるもので、本当に美味しく飲めてしまうブルゴーニュ赤です。』これから順次リリースされるであろう2012年産ブルゴーニュ赤。この品質と味わいでこの価格なら、為替なども考慮すると買っておいて損はないはずです。
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