全て九州産の材料で、無添加の麦味噌を作れるセットです。
味噌作りセット 麦味噌2.6〜2.7kg 甘口 仕込み袋付き (生麦麹 クール便) 手作り味噌セット 味噌作りキット
価格
2,200円
+ 送料1,680円（東京都）条件により送料が異なる場合があります。
原則税抜価格が対象です。特典詳細は内訳でご確認ください。
発送日情報なし
※休業日は発送されません。
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商品情報
※【クール便】甘酒・生麦麹を含む商品を購入した場合はクール便送料になります。
※【必ずお読み下さい】⇒生麦麹の賞味期限は発送から10日間にしております。冷蔵保存で到着後約一週間です。到着後すぐ箱を開けて賞味期限を確認して下さい。（賞味期限内に使用できない場合は冷凍保存すると、さらに数ヶ月は保存できます。）
麦味噌2.6〜2.7ｋgセット
セット内容（全て九州産）
・生麦麹1250ｇ(長崎・佐賀県産)
・大豆500ｇ(長崎・佐賀県産ふくゆたか)
・食塩250ｇ佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩）
・煮汁100ml（足りない場合湯さまし可）
大豆をやわらかく炊いて、他の材料と混ぜて樽に詰め、常温で保管します。
丁度良い熟成具合(お好みの味)になったら、冷蔵庫で保管します。
麹沢山入っており、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。
温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、２〜３か月は常温で熟成。
寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、４〜６か月は常温で熟成させると良いです。（
冷蔵庫では長期間保存でき、その間も低温熟成で美味しくなります。
| 商品カテゴリ | |
|---|---|
| 商品コード | mms2600c-fa |
レビュー内容（口コミ）
大変ショックです
2025/3/6
本日商品を受け取りました。
送料1,680円ヤマト運輸クール便のはずですが、
日本郵便レターパックプラス（600円）で届きました。もちろんクールでもなく、不在時に来られていたようで、宅配ボックスに入れられていました。
米麹で味噌をみんなで作る機会があったので、
麦味噌を家で作ってみようと検索し御社に出会え、とても良さそうだったので今後もと、楽しみにしていましたが、このような対応をされる会社だったとは、残念でなりません。
ヤマト運輸の送り状No.は当然ですが情報がありません。これは詐欺を行う会社がすることです。
何か理由があるのでしょうか。
出荷のミスでしょうか。
対応をお待ちしております。
お味噌の作り方の説明書がとても分かりや…
2024/5/22
お味噌の作り方の説明書がとても分かりやすかったです。初めてではなかったんですが、いつも忘れてしまうので…。とても良く仕込めたと思うので、できあがりが楽しみです！
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