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・重量/5kg
・原材料/米(九州産)、麦(長崎、佐賀産)、大豆(福岡県産ふくゆたか)、一の塩(佐賀県加唐島)
・粒みそ仕立ての合わせ味噌です。
室蓋での手造りのため麹菌が麦の芯まで菌糸を伸ばしており、若味噌ですがとても柔らかく味噌汁に良く溶けます。若味噌には麹の酵素がデンプンを分解して作ったブドウ糖があり、甘みがあるのが特徴です。
福岡県産大豆を使用し、塩分は約10%であっさりした飽きの来ない風味は、朝の味噌汁に最適です。魚や肉の入ったお味噌汁にもとってもよく合います。
塩は、自然海塩の一の塩を使っています。

室蓋造りの無添加合わせ味噌!定期的に放射能検査済。

無添加手造り合わせ味噌 5kg

価格 3,078円 (税込)

東京都は送料1,260円

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  1. 食品
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