一昨日に届いて昨日も今日も揚物しました。
IHで使ってますが熱伝導が早い。
今日は朝から唐揚げと鳥天とコロッケを揚げてお弁当に入れました。
まだ揚物しか作ってないけど、これだけでも大満足です。

今まで使っていたお鍋の素材とコーティング剤、それらの臭いが気になるようになり、色々探していたら、こちらの商品に出会いました。
まだ使って1日目ですが、かなり良いです！
食材が美味しく感じますし、食材の匂いも変わりました。
特に豆を調理した時に感じていた、臭みが無くなった事には驚きました！
今までお鍋の素材やコーティング剤で、健康を害する事は知っていましたが、それだけではなく食材にも影響があったのだと思うと恐ろしく感じます。

こちらは安価で、素材も鉄のみで安心だし、フッ素樹脂加工などのコーティング剤の心配もなく、お料理は美味しくなるしで言うことなしです！
もう1、2個購入しようと思います。

初めての鉄！
今使ってるフライパンはとっての取れるやつで2年ほどで餃子がマトモに焼けなくなってしまい買い替えのたいみんぐでした。
子供が大きくなってきて心に余裕が出来てきたのでずっと使ってみたかった鉄ものにこちらで初挑戦してみました。
本日届き早速今晩の夕食の予定であったお好み焼きを焼いてみました。
油返しをしっかりして焼いてみましたがとっても満足いくものでした。
扱えそうなので安心したとともにこれからお料理するのが楽しくなりそうです。
とてもいいものをありがとうございました。
あと28cmのフライパンも数日後に届く予定なのでそちらも早く扱ってみたいです。

フッ素加工など気になり、また鉄分をお鍋から補えると聞いたので鉄鍋を探していました！
ですがお手入れの大変さや、重さが気になっていたのですが、こちらを見つけて、お味噌汁やスープ作りにも使えそうだったので頼みました！
油付けの加工されていたので手間もなく、思ったよりも重くなく、調理後にすぐに洗わなきゃいけないのはちょっと手間ですが、後で洗おうと放っておいてしまいがちの私にはすぐに片付いていいのかもしれません。
なんとなくですが鉄っぽい味がする気がするので鉄分も補ていそうです！

ブルーの鉄でかっこいい！
届いてすぐ、ゆで卵作ってちょっと置いておいて流したらすでにポツポツ数か所サビっぽくなっていて…ほんの数十分とかです。ちょっと心配。
揚げ物もしましたが、揚げ物はおすすめされている通りの使い方なのでかなり良かったです。

エンボスではなくツルツルで綺麗な仕上げの鉄なので、サビやすそうです。
お味噌汁なども作りたくてこのサイズ感がちょうどいいかなと思ったのですが、汁物の調理はあんまり向かないかもしれません。