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商品情報

あかもくを乾燥させパウダーにしたものを、岩手県産小麦と最適な分量で混ぜ合わせ、ラーメン専用麺として開発しました。
無添加・無着色、地産地消にこだわり、お店で手作りしているオリジナル麺です。
茹でるとアカモクの成分により、通常の麺に比べ旨味があり、ツルっと、トロっとした食感とのど越しをお楽しみいただけます。
付属の「えび塩風味スープ」との相性も抜群です。

■内容量(1袋)/生麺120g×2 、エビ風味塩スープの素 付き

■原材料(めん)/岩手県産小麦、岩手県産あかもく、かんすい、全卵、食塩
※本品に含まれるアレルギー物質:小麦、卵、えび

■保存方法/要冷蔵 ※クール便での配送となります。

【一言コメント】
「釜揚げ屋」は岩手県山田町にある素材と地産地消にこだわる「うどん屋」です。岩手県産小麦を混合した自家製麺に地元素材にこだわったダシやタレ、うどんを彩る食材も三陸の海産物を使うなど厳選してご提供しています。
また、食堂の他、県産小麦に三陸産わかめを練り込んで作った「わかめラーメン」や、地元の伝統食をスイーツのように気軽に食べられるよう工夫した「あずきばっとう」等、オリジナル商品の開発と小売販売も行っています。

三陸岩手・山田湾産あかもく使用した無添加・無着色の自家製麺

釜揚げ屋「あかもくラーメン」1袋・2人前 三陸岩手・山田湾産あかもく&岩手県産小麦100%使用した無添加・無着色の自家製麺。エビだし塩スープ付【冷蔵商品】

価格(税込):

410円

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岩手県山田町の「釜揚げ屋」、「パティスリーKawasai」の商品や三陸の海産物を扱うショップです。

営業日カレンダー

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2021年6月
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2021年7月
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410円 (税込)

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