私は関東在住ですが、九州の醤油といえば、独特の甘い醤油を連想します。
しかし、このしらゆりはまったく甘くありません。塩辛さは関東の醤油に近いものがありますが、出汁醤油のような独特の深みがあります。
鹿児島(坊津)育ちの母の影響で、もう何十年も使い続けていますが、これに代わる醤油に出会ったことがありません。
うちの家族三代に渡り全員そうですが、もう他の醤油に戻れなくなってしまいました。
関東では認知度が低く、店頭では見かけたことがありませんが、これがないと困るので、ずっと生産続けていって欲しいなと思います。
またリピートします！

うちでは毎回この醤油以外使っていません。
基本なんにでも合います。
薄口醤油というわりには、少し塩分を濃く感じるかもしれませんが、一度使ってみれば、もう他の醤油は使わなくなるほどはまるかもしれませんよ。
市販されるといいのですが…。

鹿児島出身で使い慣れたしょうゆです。取り寄せできて、とても助かっています。
注文後、在庫切れがあったようですがショップからきちんとご連絡いただきました。

これは良い！
澄まし汁などに最適。だしを気にしなくても汁がうまい。