北の大地で育まれた生命力は、香り豊かです
予約開始!山ウド 1kg 北海道山菜 とかち産 天然 朝採り 山うど
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2,980円
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商品情報
【お届け時期】
5月下旬より6月中旬
・鮮度を保つため、クール便での発送となります。
(お届け日の指定はできません。)
■大雪山の麓で雪消えの遅い深山、土を割って芽吹く「山ウド」は、風味、歯ごたえともに野趣に富んだ力のい山菜。すがすがしい香りは、こたえられません。
食べ方は
山菜のなかでは珍しく生でも食べられます。若く、新鮮で柔らかいものは、生のまま薄切りし、酢を少々入れた水にさらし、ウドサラダに。
ゆでる場合は、サッと茹でて同様に酢水にさらします。酢味噌和えなどに。茎からむいた皮はきんぴらに。若芽や葉は天ぷら、と丸ごと無駄なく使える素晴らしい山菜です。
【予約販売について】
・新鮮なものをお届けしたい、という思いから 「朝採り、即日発送」しております。そのため、採取時期までは予約販売となります。採取出来次第の発送となりますので、ご了承ください。
・旬の山菜や特産品は、天候によって収穫時期や収穫量がおおきく変動します。ご希望に添えないことがございますので、その際はご了承願います。
| 商品カテゴリ | |
|---|---|
| 販売期間 | 2022/5/1 0:00〜2023/5/25 0:00 |
| 商品コード | 96 |
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