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最高規格のイルガチェフG1コンガ。クリーンなボディとバラのようなフローラルな香味。

原産国:エチオピア
生産者:Y.C.F.C.U. (Yirgacheffe Coffee Farmers Coop.Union)
標高 :1,750m〜2,300m
加工法:ウォッシュド

推奨:中煎り
甘味  ●●●●●   
酸味  ●●●○○  
苦味  ●○○○○ 
香り  ●●●●○  
コク  ●●●●○
 
キーワード
・クリーンなボディ
・フローラルな香味
・ハーブティーのような後味
・赤ワインのようなフルーティーさ

※ご指定が無い場合は「中煎り/豆」の状態でご用意させていただきます。

(シングルオリジン)エチオピア イルガチェフG1 コンガ 200g

シングルオリジンシリーズ

価格 2,200円 (税込)

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商品説明

イルガチェフェ組合<YCFCU (Yirgacheffe Coffee Farmers Cooperatives Union)は 2002 年の設立から現在は 43、794 名の組合員で構成されるエチオピア最 大規模の組合です。総面積 62,004 ヘクタール、年間凡そ 9,000 トンのイルガチェフェを生産しています。 イルガチェフェ組合に所属する 23 の小組合の中でもカップ品質に優れ たコンガ組合(KONGA Cooperatives)の最高規格Grade1。