エゾ鹿肉 スネ肉 300g (ブロック)
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5.0
2021年02月11日 15:02
ssw********さん
食感：普通
300gとありますが大きいもので380…
300gとありますが大きいもので380g程のものもありました。 ワイン煮で頂きました。 ホロホロ、トロトロでとても美味しかったです。 鹿肉赤ワイン煮 鹿スネ1.2 赤ワイン1本 フォンドボー1缶 玉ねぎ にんにく セロリ 人参 トマト缶orトマト ブーケガルニ ローリエ バター 砂糖 塩 付け合わせ マッシュポテトorじゃがいも 人参 マッシュルーム クレソン他
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4.0
2020年12月02日 23:15
aqa********さん
食感：普通
初鹿肉
小ぶりのスネが三本入っていました。細い脚のイメージがあり余り太くはならないのか若いのかと鹿を想像しつつ、牛肉と同じように調理しましたが、柔らかめの食感に仕上がりました。味は気になるほどのクセはなく、ミネラルかなと思う味がありました。ゼラチン質もしっかりあって煮凝りまで美味しくいただきました。
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4.0
2023年04月22日 17:52
imu********さん
愛犬のために購入しました。喜んでたべて…
愛犬のために購入しました。 喜んでたべています。 薄くスライスしてジャーキーを作ろうと思いましたが、筋がなかなか切れず、次回は違うブロックを購入しようと思います。
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5.0
2021年10月31日 12:41
rai********さん
食感：普通
美味しそう
愛犬用にいつも注文しています。アレルギーがあり、食も細い子でしたが、こちらの鹿肉をあげてから元気満点食欲もりもり！！これからも注文したいとおもいます。
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5.0
2021年10月22日 13:39
eit********さん
食感：少し柔らかい
ビーフシチュー
やはり、スネ肉と言う事で硬いと思うので煮込み料理がいいかと思いビーフシチュー？鹿シチューに初めてですがコレ美味しいです！また、他の料理に挑戦したいです
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ストア情報
北海道の鹿肉専門店「狩人の匠」です。新鮮な鹿肉を全国へ直送致します。
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定休日
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