北海道産鶏卵『かっぱの健卵』生産・販売【大熊養鶏場】卵(たまご)通販ショップ
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健康でおいしい♪ かっぱの健卵って?

スキーといちごのまち 北海道上川郡比布町で生まれた、かっぱの健卵。自然あふれる土地で昭和30年から親子3代にわたって卵を生産しています。
プロからも好評! 実際に使っているお店のご紹介です
紙風船 比布店

紙風船 比布店

国道40号線沿いにあり、旭川方面から稚内方面に向かって左側にあるレストラン。 かっぱの健卵を使った、ふわとろオムライスが人気です!

〒078-0310 北海道上川郡比布町基線4号
http://arao-kamifusen.com/pippu/index.html

田んぼの中の小さなプリン屋さん「ぴっぷりん」

田んぼの中の
小さなプリン屋さん
「ぴっぷりん」

地元比布産の新鮮な卵を使い、道内産の素材にこだわって、子どもからお年寄りの方にも安心して食べていただける味を目指し1本1本ていねいに手作りしています。

〒078-0325 北海道上川郡比布町北5線13号
http://www.pippuring.com/

他にもたくさんのお店にご利用いただいております!
  • TAGIGO(タギージョ)シフォンケーキ
  • 粉もんずお好み焼き・たこ焼き
  • 珈琲亭 ちろる
  • 紙風船 遊湯ぴっぷ店
  • 飲み食い処 赤兵衛
大熊養鶏場 かっぱの健卵販売
卵のおいしさがわかる!簡単たまごレシピをご紹介♪
エサにこだわって飼育している「かっぱの健卵」は、生臭さもほとんどなく、濃い味わいが人気です。
プロからも、「半熟や生食がおいしい!」と好評♪
そこで、卵のおいしさがわかる 卵レシピをご紹介です♪
◆丼ぶりものに添えたい!簡単温泉たまご
かっぱの健卵 温泉たまご

【材料】

  • たまご … 1個

【作り方】

  1. マグカップに150cc程度水をいれます。
  2. そこに卵を割り入れます。
  3. レンジでチン (600Wで1分20秒くらい※)
  4. スプーンなどでそっと卵を取り出したら完成

※卵が破裂する恐れがありますので、加熱しすぎない様、ご注意下さい。
※レンジの種類や卵の大きさで変わるので、お好みで時間を調節してくださいね。

◆半熟がおいしい♪ふわとろオムライス
かっぱの健卵 オムライス

【材料二人分】:ライス

  • ごはん … 茶碗二杯分
  • 好きな野菜のみじん切り … 適量
  • ベーコン … 1パック
  • ケチャップ … 適量
  • バター … 大さじ1
  • 塩・こしょう … 少々

【材料1人分】:たまご

  • たまご … 2個
  • 牛乳 … 大さじ1
  • バター … 大さじ1
  • 油 … 適量
  • 塩・こしょう … 少々

※たまごは1人分の分量で記載しています。


【材料二人分】:ソース

  • ケチャップ … 大さじ4
  • ソース … 大さじ4
  • ハチミツ … 大さじ2
  • 水 … 小さじ2
  • 味噌 … 小さじ2

【作り方】

  1. お好きな野菜をみじん切りする
  2. フライパンにバターを熱し、ベーコンと1.を加え、塩コショウを振って炒める
  3. 火が通ったら、ケチャップを加えて軽く炒め。
  4. 冷ましたごはんとバターを入れ、炒めながら全体の味を調える
  5. ご飯をお皿に盛る
  6. ソースの材料全てを耐熱ボールに入れ、2〜3分レンジで温める
  7. 卵に牛乳と塩コショウを加えて混ぜる
  8. フライパンを中火であたため、多めの油を引き、バターを加える
  9. たまごを入れ、一気にかきまぜ、お好みの半熟状態で火を止める
  10. 5.のお皿に、出来上がった卵とソースをかける
  11. お好みでパセリやトマトを添えて完成!
◆お弁当にも◎シンプル厚焼き玉子
かっぱの健卵 厚焼き 卵焼き

【材料】

  • たまご … 4個
  • 砂糖 … 大さじ2 1/2
  • サラダ油 … 適量

【作り方】

  1. ボウルに卵と砂糖を入れよく混ぜる
  2. 温めた卵焼き用フライパンに油を引き、キッチンペーパーでまんべんなく伸ばす
  3. 卵を少量入れ巻き、端によせておく
  4. 空いているスペースにまた薄く油を引き、少量の卵を加え3.をまく。
  5. お好みの暑さまで4.を繰り返す。
  6. 巻きすやキッチンペーパーなどで形を整えて完成!
◆レンジで簡単おやつ♪プリンレシピ
かっぱの健卵 プリン

【材料】

  • たまご … 1個
  • 牛乳 … 100ml
  • 砂糖 … 大さじ2

【作り方】

  1. 卵と砂糖を泡だて器で混ぜる
  2. 1.に牛乳を入れ、さらに混ぜる
  3. 3〜4回こして耐熱容器に入れる
  4. レンジ500Wで1分半あたためた後、スプーンでかきまぜる
  5. 追加で30秒加熱する
  6. 粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やして出来上がり

※牛乳の量と加熱時間で硬さを調節できます。
※レンジの種類や卵の大きさで変わるので、お好みで時間を調節してくださいね。

大熊養鶏場 かっぱの健卵販売
安心安全♪ おいしさのヒミツ
科学物質や毒素になるようなものは一切排除!鶏も人も健康に。
かっぱの健卵 EM菌

農業、畜産、水産、環境浄化、土木建築など様々な分野に利用されている、有用微生物群(ゆうようびせいぶつぐん、EM、Effective Microorganisms)をエサに配合。 飼育環境の改善、品質の向上、鶏の病気やストレスの軽減になっています。
また、科学物質や毒素になるようなものは一切排除して、 動物本来の体に宿る、自然の高い栄養素を最大限引き出したかっぱの健卵は、人々の健康に大きく役立ちます!

大熊養鶏場 鶏舎 鶏
大熊養鶏場 かっぱの健卵販売
他とは違う! かっぱの健卵だけの特徴はコレ
● 卵が苦手な方にもおすすめな健康卵!
カッパの健卵 大熊養鶏場 卵が苦手な原因はさまざまですが、動物性たんぱく質の過剰摂取・食品添加物など、食品本来の成分以外のものを摂りすぎてしまうことが、味や卵のクセとして嫌われる原因の一つですが、かっぱの健卵を生んでいる鶏たちの食べ物は、おから・大豆粉・ホウレン草などにビターゼ、海藻昆布の抽出エキス、EM(有用微生物群)を加え発酵させた自然由来の物。 生臭さもほとんど無く、濃い味わいが人気です。
● 味、食感の違いにビックリしてください!
かっぱの健卵 臭みがない 生卵 一般の生卵と比べてみてください。『こんなに違うの?!』と驚かれるはずです。 卵特有の生臭さが無いので、シンプルな生卵かけご飯ではっきりわかる美味しさです! 感動してください!
大熊養鶏場 かっぱの健卵販売
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店舗運営責任者: 大熊勝幸 TEL: 0166-85-3827 / FAX: 0166-85-2110
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