まぐろの貴重品 大きさ規格外 特大マグロカマ 2kg 訳あり
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4.0
2021年03月30日 09:15
yft********さん
鮮度:普通
大きさ:大きめ
手間はかかるが美味しいよ
とにかく大きいので、大きな圧力鍋に反転しながら加熱し、身をほぐしてから煮付けました。かなり油も多く出てくるのでリードで、落し蓋にしてアクと脂を取り去るといい感じに仕上がります。煮込みすぎないよう1センチあつくらいに切った下茹でした大根を後入れしました。身は魚というより肉っぽく食べごたえ満点!翌日更に美味しく食べれました!滅多に冷凍のものを美味しいと言わない漁師の息子である主人が太鼓判!今回リピしました!
5.0
2014年03月04日 14:50
ono********さん
これでたったの****えん?!
30リットルの大きいオーブンにいっぱい!冷凍のまま強めに塩コショウをして半日。予熱ありで焼くと…何ともいい香り。いったんドアを開け、醤油を回しかけて再び加熱。今度は香ばしい香りが。 黒いお皿ごと鍋敷きの上に。私たちの後方、あちこちから猫の手が伸びる…イヤッ、私たちが先!…穿り回していただきました!勿論、私たち人間が!(笑)
4.0
2021年02月08日 18:26
gxg********さん
鮮度:普通
大きさ:大きめ
美味しいけど手間がかかる
とても大きなカマが5本入ってました。まず2本を解凍して塩を振り酒を振り臭みを取ったあとオーブンで30分ほど焼きました(グリルには入らないサイズの為)とても美味しかったです!お肉のようなしっかりとした食感でした。ただ骨が大きくて身が思ったほどは取れませんし大きいままなのが手間がかかるなーとは思いました
4.0
2011年02月01日 18:26
waz********さん
おおきくてうまい
2キロは結構あります。安かったので多めに頼んだら、冷凍庫がいっぱいに(ノ*´Д)ノビッ栗 家では、一ブロックで十分すぎます。値段からすると、損は無いうまさ。ただ、一ブロックが大きすぎてグリルに入りきらないぐらいのもあったので、もう、ひと手間かけて半分ぐらいにしてくれたら、星5つ。
4.0
2022年09月29日 11:43
kkk********さん
鮮度:良い
大きさ:少し大きめ
GOOD お得感あり
2キロを2つかいました!カチカチに凍っていますが、10肩?10個 ありました!まだ、食べていませんが冷蔵庫でゆっくり解凍してオーブンで焼くつもりでいます!バジル塩や、にんにくなど試してみます!お得感あり!!かと思います!
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マグロのカマはひとつのマグロからたった2個しか取れない貴重な部位になります。塩やコショウなどで味付けしてバーベキューにするのが一般なのですが、醤油などで煮付けにして食べることもできます!1kgで1〜2人前なので家族で召し上がることができます。知るひとぞ知るマグロ商品です!【内容量:2kg/最大同梱数5セット/冷凍】訳あり わけあり ワケアリ
2023年10月エンド商事(株)が事業継承しました。業務用食品・外食産業向食材・酒類全般の取扱多数!
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