50本以上ある自家梅園から、梅干しに適した梅を選別して使用。
赤しそ(ちりめんじそ)も自家栽培したものを使用し、約3日間天日干した、昔ながらの製法を守った梅干しです。
梅干し作りのほぼ全ての工程を手作業で行います。
材料もシンプルでよけいな添加物は一切使用していません。
この梅干しは粒が大粒のものを選別した梅干しです。
手間暇かかった手作りの梅干しがこの価格はとってもお買得です。
賞味期限:6ヶ月
内容量:210g×4個
保存方法:直射日光を避け常温
発送方法:通常便(常温)での発送となります
原材料名:梅・漬け原材料(塩・しその葉)・焼酎
原料原産地:山形市(梅・しそ)
塩分濃度(一番漬け):15%
※梅干しを漬ける際に、かぶれ防止として少量の焼酎を振りかけてから漬けております。
化学調味料不使用・無添加の梅干し
大粒 昔ながらの梅干し920g(210g×4)(無添加 自家製梅・手もみしそ使用 深瀬善兵衛商店)
通常販売価格 (税込)
2,400 円
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5.0
2019年12月05日 20:25
ybd*****さん
食感 |
硬い 少し硬い 普通 少し柔らかい 柔らかい |
粒 |
小さい 普通 大きい |
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美味しい梅干し
色、味、食感、香り、お値段 どれをとっても、今まで買った梅干しの中で一番でした。以前は自分で漬けていましたが、引っ越して梅を干す場所がなくなってしまい、昔ながらの美味しさを求めていたのです。 ハチミツやかつお梅は苦手 (防腐剤いの味がする)なので、梅、本来の味を楽しめました。 知り合いにも差し上げましたが、皆様美味しいと喜んでいたので、またリピートしたいです。
5.0
2018年05月16日 08:01
fsr*****さん
この頃の甘めの味に飽きていましたが、以…
この頃の甘めの味に飽きていましたが、以前に購入させていただいた事を思い出し再度購入いたしました。思った通りの懐かしい味に大変満足いたしました。夫婦二人ですが、少なくなりましたらリピさせていただきます。配送についてクレ-ムを申しあげ、お詫びいたします。これからもよろしくお願いいたします。
5.0
2020年04月15日 11:57
ybd*****さん
食感 |
硬い 少し硬い 普通 少し柔らかい 柔らかい |
粒 |
小さい 普通 大きい |
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しょっぱい梅干しをお探しの方にぴったり…
しょっぱい梅干しをお探しの方にぴったりだと思います。いくつか買いましたが、ここの梅干しが一番美味しいー!!紫蘇もたくさん入っていて、細かくきっておにぎりにするのも美味しいです! 2回目の購入ですが、またまた買いたいです!
5.0
2020年12月24日 18:42
iul*****さん
食感 |
硬い 少し硬い 普通 少し柔らかい 柔らかい |
粒 |
小さい 普通 大きい |
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添加物無しの昔ながらの梅干し、毎日頂い…
添加物無しの昔ながらの梅干し、毎日頂いて健康管理の一助にしています。 その酸っぱさが身体に嬉しいです。
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商品カテゴリ
商品コード
ume12
山形市の170年の歴史のある味噌屋。味噌、醤油、梅干し、漬物、甘酒、塩麹などの製造、販売を行っています。
定休日
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