会津の郷土料理

会津こづゆ　箱入り

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帆立の貝柱からとった出汁に、里芋、人参、竹の子、糸こんにゃく、きくらげ、椎茸、豆麩を入れた優しい味です。

会津ではお祝いの日には必ずと言っていいほど振舞われる郷土料理で、何杯お替りしても無礼に当たらないとも言われる酒の肴です。
（お葬式には人参を入れないようです。）

沸騰したお湯に、封を切らず袋のまま入れ、約３分ほど温めてお召し上がりください。
電子レンジをご使用の場合は、必ず他の容器に移し替えラップをかけて温めてください。
（会津漆器、小平椀で約２杯分入）

※おしゃれな箱はハガキ入れなどにご使用ください。
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