ピリ辛の味にもほんのりした甘味のある

≪銭福屋≫加賀百万石冬の味覚大根寿し（200g）【冬の味覚冬季限定金沢名物伝統料理郷土料理発酵食品大根にしん昆布人参唐辛子ピリ辛米糀漬物】

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大根とにしん・昆布・人参・唐辛子を米糀に漬け込み熟成させたお漬物です。
ピリ辛の味にもほんのりした甘味のある昔ながらの味わいで、ご飯のとも、酒の肴によく合うお味です。

「大根寿し」とは…大根と極上鰊(にしん)と昆布・人参の細切りや唐辛子を糀に漬け込み熟成させた、加賀地方ならではの漬物です。ピリ辛の味の中にもほんのり甘味のある昔ながらの味わいで、おかずに良し、酒の肴に良しの逸品です。

美味しい召し上がり方
そのまま、もしくはお醤油などお好みの味付けでお召し上がりください。