【voxspice】【業務用】オーガニック ホワイトペパー パウダー 500g スリランカ産 JAS 有機栽培 無農薬 スパイス/香辛料 (コショウ/胡椒)
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ホワイトペパーは多くの料理で使用されます。フランスと日本では、ブラックペパーに対してホワイトペパーの使用比率が相対的に他の消費国に比べて高くなっています。フランス料理のホワイトソース、白身の魚料理やポタージュ等には、マイルドなフレーバーを持ち、辛味感の弱いホワイトペパーが適しています。芳醇な香りが鼻をくすぐることでしょう。ホワイトペパーは、ブラックペパーと同じ胡椒の株から収穫します。ホワイトペパーはブラックペパーと違い、完熟した実を摘み取り、さらに流水で表皮を発酵させて剥きとります。
マイルドな香りで辛味感が弱く、白色なので料理の色に影響を与えずおいしくできます。
原料供給の関係上産地が変更になる場合があります。
内容量 500g
原産国 スリランカ
賞味期限 製造日より3年(未開封)
保存方法 開封後は高温多湿を避けて密閉保存
原材料 オーガニック ホワイトペパー
メーカー voxspice/ヴォークス スパイス
商品カテゴリ
商品コード
4115
オーガニックスパイス 鎌倉香辛料 有機JAS認定 小麦粉 スペルト ライ麦 紅茶 in herat 鎌倉紅茶 北欧紅茶
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