手作り味噌キット上級編 仕上り4kg レシピ付き みそづくり 手作り ワークショップ
通常価格(税込)
2,199円
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発送日情報なし
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5.0
2022年03月02日 10:01
kuj********さん
とっても良いキットでした
発送も早く直ぐ使う事ができたので気持ちが上ってるうちにできました! 以前は蒸らされた大豆のキットを他店で購入していましたが、3回目の仕込みなので自分で大豆を蒸す工程から試したくなり、大豆や麹を探していた所、こちらがお値打ちなのと、分量などは自分で調べる事なくできそうだとおもい決めました。 届いたら中身はシンプルに大豆、米麹、説明書2枚がダンボールにはいってました。 ある程度要領は得ていたので、シンプルさがとても良かったです。 工程の説明書は厚紙に味噌作りが楽しくなるようなデザインでわかりやすく読めました。 大豆は北海道産と国産で、見た目もとてもきれいで粒もそろっていました。 米麹は固まってないタイプでしたので、バラす手間がないのがやりやすかったです。 塩は自分の好みがあったので、その点もかなりこちらの配慮がされているな〜と好印象でした! 味噌作りは何の障害もなく、さっとできました また、来年も作りたいと思ってます ありがとうございます。
5.0
2022年02月06日 12:32
lib********さん
シンプルなキット
味噌作りの経験がありこちらのキットで今回作りました。作り方の手順もありますがテキストのため画像などの説明はないので、作る段取りが分かっている方なら問題ないかと思います。出来上がりが楽しみです。
5.0
2022年01月05日 16:58
tot********さん
頼んですぐに届きました。麹と大豆が分量…
頼んですぐに届きました。麹と大豆が分量通り梱包されており、塩を買えばすぐお味噌が作れて便利です!送料もあまり高くなく、今度からこちらで買おうかなと思います。
5.0
2022年02月12日 07:45
asp********さん
以前に初級編を購入し美味しく出来たので…
以前に初級編を購入し美味しく出来たので上級を購入しました。 豆を潰す作業は大変ですが丁寧な作り方も同梱されているのでやりやすかったです。半年後が楽しみです
5.0
2023年12月20日 20:57
asp********さん
作りやすい!
作り方もちゃんと書いてあるので大変良いです。 出来上がりの味噌は美味しく大好評です!
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時間を置いてからやり直してください。
中、上級者向け味噌づくりキットです 16割麹の味噌が約4Kgできます 塩は入っておりません
北海道大豆『ユキホマレ』880g 神奈川県産『はるみ』生米麹1400g 作り方手順書 のみが入っているシンプルなキットです
塩はこだわりがあるとおもいますのでご自身でご用意ください(480g約12%)
商品カテゴリ
商品コード
tmk04
厳選した日本の素材を天然醸造という昔ながらの製法で丁寧に仕込む湘南の味噌製造所です。
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