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木下製粉ブラウワーファイン 250g×12袋パン用小麦粉微粉砕小麦ふすま入り強力粉強力小麦粉

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商品情報

ブラウワーファインは強力小麦粉に特殊処理したふすまを加えた新食感のパン用小麦粉です。 1 通常の小麦粉の2倍以上の食物繊維、また多くのミネラルやビタミンを含んでいます。100g当り全粒粉には11.2g、強力粉には2.7gの食物繊維が含まれています。よって両者を同じ比率で混ぜあわせたものは約7gの食物繊維を含むことになり、これはブラウワーファインに含まれる食物繊維とほぼ同じです。 2 ブラウワーファインは通常の強力粉と同じようにご使用いただいけます。強力粉を別に加える必要はなく、ブラウワーファイン100%で風味たっぷりのパンが焼けます。 3 小麦の臭いではなく小麦の風味が楽しめます。 4 微粉砕ふすまを使用しているので、トーストだけでなくサンドイッチにも好適です。 5 食物繊維をたっぷり含んでいるので、その分小麦粉よりも低カロリーです。ホームベーカリー1斤用 250g です。 250g袋を12袋、1箱にまとめて発送します。