ホヤは初めて買うので、鮮度とサイズを比較するものがなく｢普通｣にさせてもらいました。
お刺身にしたのですが、なんとも不思議な味・食感で美味しかったです。

ホヤが好きで近くの鮮魚店で北海道産の殻付きのものをよく剥いてもらいますが、それより身が大きく厚いです。
鮮度も文句無しで臭みもありません。
普段は必ず三杯酢で食べますが、こちらはわさび醤油で刺身で食べても美味しいです。
かなり量も多いのでいろいろな調理で楽しめました。
初めて焼いてバター醤油で頂きましたがこれもまた美味でした。
発送も手際がよく、わかりやすい説明書も同梱されていました。
専用の発泡スチロールには店名と共に丁寧な言葉もプリントされており感心しました。
とても満足のいく逸品でした。
ありがとうございました。

私の母が宮城県出身だったこともあり、魚屋さんでホヤを見かけると、時々購入しては食卓に上っておりました。以来、大人になってもホヤ大好物です。
でも、なかなか手に入らなくて....。
冷凍のホヤを初めて注文しました。解凍すると、身がぷりぷりでした。分厚い外皮の処理をする必要が無いのが、便利でした。生のホヤを調理する方が、鮮度のこともあり、慌ただしいことに気がつきました。
新鮮なホヤを酢醤油でいただきました。豊かな海の香りを楽しめました。
このお値段とボリューム、大満足です。また注文したいと思います。

初めて注文させていただきました。
以前、主人が仙台へ単身赴任していましたので、ホヤを知りました。大阪にはなかなか売っていません。でも、色んな所を探して夏の風物詩としていただいていました。
去年買ったお店に行きましたが、大阪の方にはやはり馴染みがなく、あまり売れないので、今年は入荷しないとの事。
それなら、本場宮城から取り寄せなければと、注文させていただきました。
あっ、これこれ！この海を感じる味わい。とても美味しいです。ありがとうございました。また、注文させていただきます。配送もグッドです。

幼いころから春先になると父の実家から送られてくる何とも言えない生臭い？(ダメな人はこの臭いで食べられない？）と思いますが
慣れてしまうと何時の頃からか春が待ち遠しく感じられるようになり、どっぷりはまっていました。
近年は、殻付きのものを自分で取り寄せて捌いて食べていましたが、今回剥きホヤを見つけて購入してみました。
あの独特な臭いもあまりせず、刺身、酢の物、お吸い物と大活躍でした。
この時期に？と思いましたが、購入してよかったと思います。
またよろしくお願いします。