亜鉛のサプリがあまり体に良くないということを聞いてから気になってしまい食品で摂取できればと思い購入、しじみ汁の素はあるのにしじみだしは全く店頭にも売っておらずネットで購入しました。お味噌汁に使いましたが変なクセもなく貝出汁がふわっと香ってくるので味的にも満足しております。専用のスプーンがついてくるところも嬉しいですね。

初めてのタイプをチャレンジしてみて、まず炒め物に使ってみました、合格です美味しかった、豚肉と野菜の風味に塩味とだし味がバランスよく絡まりあってあっさりと出来上がり満足です、すき焼き風煮物にも入れてみましたがこれも合格でした、次は手作り餃子があるので、水餃子のスープを中華スープの素との和風だしと合わせて作ってみる予定です、自家製ピクルスの出汁としても作って又御近所にもお裾分けにします。

シジミだしを購入しました。まずはスンドゥブを作るのに使用しました。いままではチキンスープの素を使っていたのですがそのときよりもお店の味に近づけたと思います。昨日は炒飯に使いました。具がネギと焼豚だけのシンプルなものでしたがさっぱりとしていて美味しく仕上がりました。

今まで出汁といえば「本だし」一辺倒でしたが、今回はじめてこの「あごだし」を購入してみました。お味噌汁、白菜の煮浸し、野菜炒めなどに使ってみましたが、とても美味しかったです。値段は若干高めですが、十分満足のいくものですね。次は、他の出汁にもチャレンジしたいです。

もう何回かあご出汁を購入して使用しております。
今まで使用した出汁の中で味はいいと感じています。
味噌汁はもちろんそば、うどんの出汁、炒めもの、そして一番は漬物、浅漬け等に使用すると格段に漬物等の味が変わってきて孫達が食べてしまいます。