海琳堂のオリジナル商品『Agem（エイジェム）』は、日本酒古酒の草分け的存在である蔵元、白木恒助商店と共同開発して出来た商品です。この古酒界で有名な酒蔵に依頼したのは、特別な環境を必要とせず「誰もが」「自分で」「簡単に」「美味しく」熟成させることのできる日本酒です。この『Agem 2022BY』はまさに「誰でも簡単に美味しい古酒が熟成できる」商品。特別な空間も冷蔵庫もワインセラーも必要とせず、常温放置で美味しい日本酒が出来るように酒質設計されています。自分の好みの頃合いで封を開ければ良いだけです。安価に楽しく、失敗のない自家熟成が楽しめます。『Agem』の名は「Age（年）」＋「Gem（宝石）」の造語。年を重ねるごとに宝石のような輝きを身につける特別なお酒。※この商品は2022年に醸造された商品です.
原材料名：
アルコール分：16度
酒米：五百万石30% 日本晴70%
精米歩合： 麹米70% 掛米75%
おすすめの温度帯：常温〜燗
生産地：岐阜県
日本酒・梅酒・果実酒・ワイン・ビールなどの酒類を販売しております。
※お酒は20歳になってから。