興譲 ひやおろし 純米吟醸 出羽の里 日本酒 720ml / 浜田 山形県
通常価格(税込)
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山形県の出羽燦々と吟吹雪の交配種「出羽の里」を使用し、春先に造った新酒を暑い夏の時期が過ぎるまで蔵の中で熟成させた日本酒です。ひと夏蔵で熟成させることにより、新酒の粗さが取れ香味が整い、まろやかで旨味のある味わいに仕上がっています。 譲(ゆずる)を興(おこ)す」kojo yuzuru wo okosu上杉鷹山公の師・細井平洲のことば。相手と心を通じ合せるには、譲ることつまり思いやりの心がもっとも大切だという教えです。その教えにしたがい、米・米麹・水 それぞれの声に耳を傾けながら、「興譲」は生れました。お酒単体で飲んで頂くのはもちろん、さまざまな各種の料理に合わせて頂いても、料理の味を邪魔することなくお楽しみ頂けると思います。
厳選した日本酒や日本ワイン、リキュールなどご満足頂ける品物を取り揃え、全国にお届け
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