アルタン 酸化防止剤 EG・S-R スチール缶 食品添加物 10L/ケース 送料無料(北海道・沖縄・離島を除く)
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アルタンEG・S-Rは、油脂性食品を主体とした加工食品の酸化防止と保存性向上(除菌・静菌・防カビ・防腐)に利用されてます。
成分:エタノール97.68%、dl-α-トコフェロール、0.37%、L-アスコルビン酸パルミチン酸エステル0.22%、食品素材(食物製油脂他)1.70%、グリセリン0.03%
用途:油脂性食品を主体とした加工食品の酸化防止と保存性向上(除菌・静菌・防カビ・防腐)
使用方法
【1】噴霧方法:食品の加工後や包装前の食品の表面に適量、噴霧します。
表示は酸化防止剤(V.E.V.C)
【2】練り込み、浸漬方法:酸化防止目的で原材料に対し1〜2%添加するか、浸漬します。
表示は酸化防止剤(V.E.V.C)アルコールまたは酒精と表示します。
【3】食品の保存性を高める目的で使用した場合
表示は酸化防止剤(V.E.V.C)、保存料(エタノール)
送料無料 ただし、北海道、沖縄、離島除く
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