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メカジキ水揚日本一の気仙沼の『メカジキ』は肉質がよいと評判。

メカジキは淡泊で、マグロより火を通しても締まりすぎず
白身魚とはまた違う深みがある食べやすい魚。

当店は、気仙沼魚市場より気仙沼港に水揚げされた
新鮮メカジキを買付、1本丸ごと、まとまった本数を厳選仕入、メカジキ解体後、
背びれの付け根に伸びる骨と身のハーモニカ部位を取り出し、
料理しやすいく食べやすい大きさにカット。
骨と軟骨の背ビレスジ間に美味しい肉がついています。

素材良『ハーモニカ』で、煮付、塩焼き、バター焼き、粕漬等、

■商品詳細
【商品】 メカジキ ハーモニカ(背びれ)(カット済)
【内容量】 1kg/1袋
【原材料】メカジキ
【発送日を含めて賞味期限】
  要冷凍 一般冷蔵庫の冷凍庫にて1ヶ月
  (−35度以下で保存時、3ヶ月)
  ※お早めにお召し上がり下さい。

【取扱期間】通年 【保存方法】冷凍 【配送方法】冷凍
【産地】宮城県気仙沼 【漁場】日本太平洋沖合北部
【ギフト包装】不可 【のし対応】可能
【備考】
(1)食する部分は骨にお肉がついてる部分です。
   肉付きは個体差が生じます。ご了承ください。
(2)骨には充分気をつけてお召し上がりください。

家呑み万歳♪ めかじき希少部位、職人も納得!こだわり部位♪

モーニングショーで話題沸騰!メカジキ ハーモニカ 1kg 秘密のケンミンSHOWでも紹介 珍・希少部位 めかじき 特産品

価格 1,080円 (税込)

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  2. 魚介類、海産物
  3. 魚、鮮魚

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  • 4.0

    2019年01月09日 08:51

    mis*****さん

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    魚好きな人に

    味醂と醤油と昆布だし入りの鍋に入れました。 大きめの骨に食べでのある身がビッシリ付いている、やや食べるのに時間のかかる部位。早食い防止になるのでダイエット向きかも。 脂も乗っていて、しめのお雑炊にして、汁まで全部美味しくいただきました。

  • 5.0

    2018年09月15日 09:34

    tad*****さん

    大きさの割に身は少ないですが、見た目と…

    大きさの割に身は少ないですが、見た目とは違い結構脂がのってます。身もしかりしてて意外と言っては失礼ですがとても美味しかってです。

  • 5.0

    2019年01月07日 13:05

    bja*****さん

    うまいっ!

    煮付けも最高でしたが、レシピにもあったので唐揚げにしました。外側カリカリの中とろりでもう最高!

  • 5.0

    2018年06月13日 03:20

    hou*****さん

    ありがとうございました。

    いつもありがとうございます。再注文しました。病みつきな感じです。またよろしくお願いいたします。

  • 5.0

    2018年11月26日 12:36

    hou*****さん

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    ありがとうございます。

    いつもありがとうございます❗宴会用に注文しました。またよろしくお願いいたします。

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【営業時間】 9:00〜12:00/13:00〜16:00
(気仙沼魚市場開市日)
フリーダイヤル 0120-58-3318
TEL 0226-25-8502(代)
FAX 0226-25-3021

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