名古屋あんかけロコモコ ソースの「あんかけロコボウル」、あんかけスパゲティソースの「あんかけスパミー」、「スパム」の販売
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自家製あんかけスパゲティソースにスパムをたっぷり練りこんでハワイのスパイスをたっぷりブレンドした当店オリジナルのクセになる辛さのあんかけスパゲティソース。 コショウ辛いだけでなく、食べれば食べるほど深まる味わいを是非お試し下さい。

名古屋あんかけスパゲティ

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レトルトパックをそのままお湯の中で3分程度浸して湯煎するか、中身を食器に移し替え、電子レンジで加熱して下さい。中身を取り出し、フライパンや鍋などで温める時は、一割程度のお水を入れて耐熱のゴムベラなどでよくかき混ぜながら温めて下さい。冷めたパスタの上に直接かけ、レンジで温める事もできますが部分加熱にお気をつけください。茹で上げパスタを油で炒めた上に熱いソースをかけて頂くのが一番のオススメです。 パスタは、2.2mm極太パスタがおすすめです。通常15分程の茹で上げ時間ですが、目安よりも1~2分早めにあげてください。油(出来ればラード)をひいたフライパンで表面が少しカリッとするまで炒めてください。この時油ハネには、十分にご注意ください。業務用で1kg~5kgを一度に茹でる時は、早めの茹で上げ後流水で十分に濡れタオルを被せて冷蔵庫で保管して下さい。1日寝かす事でいっそうモチモチ感が増します。炒めたパスタに熱々のソースをかければ、あっという間になごやめしの完成です。トッピングは、カツ、野菜炒め、たまご等どんな料理にもよく合います。色々なものとの組み合わせをお楽しみください。

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私が店長です!

  • この度は数あるショップの中から、当店にお越しいただき誠にありがとうございます。 なごやめし博覧会で敢闘賞受賞の名古屋あんかけロコモコソース「あんかけロコボウル」と 定番オリジナルあんかけスパゲティソース「あんかけスパミー」のなごやめしギフト。 ソースの旨味を引き出しているスパムをお値打ちにご提案させて頂いております。 ご質問がございましたら、遠慮なくお問い合わせください。 店長 木村年成