◎純粋植物性たんぱく質（小麦グルテン）を有機純正醤油にて長時間煮詰めたものです。　　　
　動物性蛋白に比べても、味、栄養とも勝るとも劣りません。　　　　　　
　　　
[料理方法]　　　
　そのままご飯にふりかけたり、また水やお湯で30分程、塩抜きしてあらゆる料理にご使用ください。　　　
　　　
※マクロビオティックの提唱者・桜沢如一先生のご指導により生まれた商品です。　　　
　　　
　　　
■名称：植物たん白加工品　　　
■原材料名：小麦たん白(小麦(アメリカ、カナダ、オーストラリア、国産))、有機醤油、（一部に小麦、大豆を含む）　　　
■アレルギー物質(28品目)：小麦、大豆　　
■内容量：170ｇ　　　
■賞味期間：製造日より1年　　　
■保存方法：直射日光を避け常温で保存してください。　　　
■製造者：株式会社 純正食品マルシマ　　　
　　　　　広島県尾道市東尾道9番地2　　　
　　　
■栄養成分表示(100ｇ当たり)　　　
エネルギー：174kcal　　　
たんぱく質：30.7g　　　
脂　　　質：2.1g　　　
炭水化物　：8.1g　　　
食塩相当量：7.1g　　　
※この表示値は目安です。