菜種油の特徴

●原料のこだわり
オーストラリア産の菜種油を使用しています。

●圧搾一番搾り
「原料に圧力をかける」という昔ながらの製法で、贅沢に一番搾りの油だけを使用しています。抽出溶剤は使用していません。

●自社独自製法
お酢とお湯で油の不純物を取り除く独特な製法で手間と時間をかけて仕上げていきます。

サラッと良質な油です。
クセが無く炒め物、揚げ物、お菓子作りなどのあらゆる料理にご使用いただけます。サラダ用の手作りドレッシングなど生でもお使いいただける油です。

●油の上手な使い方
・菜種油は、耐熱性に優れご家庭では何回も使用できます。
・食用油は、後始末で良くも悪くもなります。
1、油こし器で1日保管し、不純物を沈殿、分離させます。
2、翌日、上部のきれいな油をフタ付き容器へ移し保存してください。
3、下部の沈殿物(オリ)はふきとり、油こし器を洗浄しましょう。