○瀬戸内海産上乾ちりめんを丸大豆醤油で味付けしたものを主原料に、白ごまと国産の青じそで風味豊かに仕上げた旨味調味料・エキス類不使用のじゃこ飯の素です。
○食感は噛み応えのある上乾ちりめんと同じ食感にこだわり、しその風味が口の中で広がりながら、ちりめんとごまのふんわりした旨味を楽しめます。
○炊きたてのご飯（2合〜3合）に入れ、かき混ぜれば「じゃこ飯」の出来上がり！　他にも、冷奴にのせたり、そのままおつまみとしてもおいしくお召し上がり頂けます。
○ちりめん商品は、冷蔵、冷凍流通、もしくは瓶詰商品が主流ですが、水分量、塩分量を調整し、常温での保存が可能で扱いやすく、120日の賞味期限を保証できる商品です。

●本製品製造工場では、「えび」「かに」「乳成分」「卵」を含む製品を製造しています。