ZAKU concentration H 375ml 清水清三郎商店 三重県鈴鹿
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5.0
2019年04月29日 17:39
yam********さん
義親祝い用に購入。迅速な対応出荷の程、…
義親祝い用に購入。迅速な対応出荷の程、いつもありがとうございます。 但し、難点を一つだけ。お店の方には責任が無いことなのですが、今回はゴールデンウィークで、運送が混乱しており、2日遅れで時間指定外配達されました。出来れば佐川の配送は止めてもらいたいですね。
4.0
2021年09月22日 11:41
uaq********さん
作はよく注文させていただいていますがこ…
作はよく注文させていただいていますがこちらの商品は初めてです。まだ呑んでいないのですがコロナで落ち込んでる調理師の友人達と頂こうと思います。
5.0
2021年12月06日 22:58
mic********さん
濃厚で飲みやすい一杯
おいしいです。今度は人の家にもっていくお土産に買おうかと。 お酒の味にとやかく言えませんが飲みやすい飲み口でした。
5.0
2024年02月05日 18:06
mof********さん
お酒好きな主人の誕生日プレゼントに贈り…
お酒好きな主人の誕生日プレゼントに贈りました。美味しかったようで大変喜んでもらえました。
5.0
2023年11月24日 08:08
pgi********さん
見た目から、期待の出来る日本酒ですね。…
見た目から、期待の出来る日本酒ですね。 今から開けるのが、楽しみな 作 ですね。
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伊勢志摩サミットを記念して開発された特殊な「作」が遂に入荷!
ベースとなるお酒は『作 穂乃智』純米酒。
三菱ケミカルが開発した特殊な浸透膜ゼオライト膜「Konker」を使用して日本酒から「水(水分)」を抜き取り、アルコール、有機酸、アミノ酸、芳香成分、糖類などの成分濃度がを高めたお酒です。
通常、この作業を行うためには焼酎の様に過熱し、蒸留を行う補法をつりますが、それだと熱に弱い旨味成分や香気が変性してしまうという問題点がありました。
しかし、このゼオライトを使用すれば、加熱することなく『作 穂乃智』を濃縮・脱水し、香り・旨味成分を高めることが可能になりました。
アルコール度数はなんと30度とかなり高めの度数設定!
「食後酒として飲んでほしい」とのことなので、グラッパなど飲むようなイメージなります。
ウイスキーやブランデーなどがお好きな方にはおすすめの一本です!
未体験の『作』を是非、お試し下さい!!
※アルコールの分類上、『日本酒』ではございません。
商品カテゴリ
販売期間
2018/5/24 16:00から
商品コード
zaku-concent-375
伊勢志摩サミット開催地『三重県』の地酒の専門酒屋です。美味しい三重県の地酒を御案内致します!
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