伊賀3蔵 るみ子の酒 半蔵 若戎 アッサンブラージュ 神の穂 Aitaineminnade アイタイネミンナデ 720ml
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アッサンブラージュとはフランス語で「調合、混ぜ合わせ、組み立て、組み合わせ」などの意味をもつ言葉。
今回は三重県の酒造好適米「神の穂」のお酒をテーマに、
3蔵元が集い研究を重ね、酵母も三重県オリジナル(MK-1、MK-3)にこだわった「伊賀酒DE女子会 神の穂」をつくり上げました。
3蔵が交わってうまれたスペシャルで新しい味わいが詰まったお酒です。
【詳細】
■原料酒
・半蔵 特別純米酒 神の穂 @大田酒造
・るみ子の酒 純米大吟醸 祝詞 神の穂 @森喜酒造
・道行竈 純米吟醸 神の穂 @若戎酒造
■精米歩合 60%
■アルコール度数 16度
■使用酵母 MK-1 / MK-3
■日本酒度 +4
■酸度 1.3
■アミノ酸度 0.9
■保存方法 冷暗所
■飲み頃温度 冷酒・常温・ぬる燗
■加工酒造場 大田酒造
■限定生産数 500本
伊勢志摩サミット開催地『三重県』の地酒の専門酒屋です。美味しい三重県の地酒を御案内致します!
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