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醗酵・熟成で、驚きの黒にんにくパワー!

田子の越冬 黒にんにく

JANコード/ISBNコード:4987227028351

青森県田子町産越冬にんにく(福地ホワイト六片種)限定使用

価格 1,728円 (税込)

全国一律送料200円

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内容量:60粒 約30日分

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商品説明

森下仁丹オンラインショップ 田子の越冬黒にんにく3個セット

■こだわりの厳選素材!
森下仁丹が、まず、こだわったのは品質。原材料には、土壌作りからこだわり、厳しい冬を乗り越えて栄養分をたっぷり含んだ1片1片がふっくら大きく甘みのある青森県田子(たっこ)町産の福地ホワイト六片種のみを限定使用。

※たっこにんにく:田子町のにんにくは、平成18年11月に「たっこにんにく」として登録商標されました。

■こだわりの飲みやすさ!
「田子の越冬黒にんにく」は飲みやすさにもこだわりました。できるだけ小さなカプセルにすることで、のどへの引っ掛かり感を抑えています。 また醗酵熟成された黒にんにくは、胃への負担が軽減され、気になるにんにく独特のニオイ・もどり臭も抑えられます。

※続けやすくオトクな3個セットは<<コチラ>>

森下仁丹がこだわったのは、“良い品質”であるということ。

「田子の越冬黒にんにく」は、その名からもわかるように、原材料になるにんにくに土壌作りからこだわり、厳しい冬を越えて栄養分をたっぷり含んだ1片1片がふっくら大きく甘みのある青森県田子(たっこ)町産の福地ホワイト六片種のみを限定使用しています。

良質の土壌と長く厳しい冬が、パワーみなぎるにんにくを育てます。

田子町のにんにくは土作りから始まりました。地元の畜産農家が育てる田子牛の良質な堆肥を作り、耕作地に施します。9月から10月に植え付けられ、6月下旬から7月上旬にかけて収穫されるにんにくは、ミネラルと鉄分をたっぷり含んでよく肥えた土の中で長く厳しい冬を越すことにより、十二分に養分を貯め込みます。
そしてふっくらとして1片1片が大きく甘みのある独特の「たっこにんにく」に育ちます。

無添加で自己醗酵熟成をすすめ、すべて手作業による職人技で黒にんにくを完成。

田子(たっこ)町産の生にんにくをパワフルな黒にんにくに変えるのは、醗酵と熟成。麹や乳酸菌を全く加えず、にんにく自体の持つ酵素などの働きで醗酵と熟成をさせます。にんにくを入荷したその日のうちに熟成室に仕込み、醗酵そして熟成していくのですが、これらに約1ヵ月の時間をかけます。その間、温度・湿度の管理は、すべて手作業で行なわれ、まさに職人技と言えます。

黒にんにくのメリットとパワー

黒にんにくと生のにんにくを比較すると、黒にんにく中の活性成分含有量(%)(タンニン酸として)の増加が認められています。
また、にんにくの臭いの元はイオウを含むアミノ酸の一種ですが、醗酵熟成することでにんにく独特の臭いを抑えられ、気になるもどり臭も抑えられます。

商品名 田子の越冬黒にんにく
名称 醗酵黒にんにく含有食品
原材料名 米胚芽油、、醗酵黒にんにく、ゼラチン、グリセリン、ミツロウ
内容量 60粒(約30日分)
栄養成分表示 2粒(0.74g)当たり エネルギー4.1kcal、たんぱく質0.22g、脂質0.26g、炭水化物0.22g、ナトリウム0.098mg
召し上がり方 健康保持のため、1日2粒を目安に水などと一緒に噛まずにお召し上がりください。
※ご使用方法について不明な点は、お問い合わせください。
保存方法 直射日光、高温、多湿をさけて常温で保管してください。
※本品は吸湿しやすいので、開封後はなるべく早くお召し上がりください。
※携帯容器などに入れ替えた場合、吸湿して変色、変質する場合がありますので、なるべく早くお召し上がりください。
※乳幼児の手の届かないところに保管してください。
※本品は天然由来原料を使用しているため、カプセルの色が若干変わることがありますが、品質上問題ありません。
使用上の注意 1.妊娠中、授乳期の方およびお子様はご使用をお控えください。
2.次の方はお召し上がりになる前に医師又は薬剤師に相談していただくか、弊社までお問い合わせください。
(1)食品アレルギーのある方
(2)医師の治療を受けている方
3.本品の使用により発疹、嘔吐、下痢、アレルギーなど体に変調をきたした場合には、直ちに使用を中止してください。
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