自家焙煎 モカシダモ(2kg入り)
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4.0
2021年05月22日 14:55
jig********さん
リピーターです
以前まで、ほぼ毎月購入していました。しかし先月は同じモカシダモを別の店で購入し、味の違いを試してみました。 今回思ったのは、以前に比べて苦味がまし、酸味が少なくなった気がします。 私の味方がおかしいのか?
4.0
2021年12月03日 14:10
tsu********さん
香り:普通
苦味:弱い
酸味:少し弱い
ウオッシュドなんで香り薄めでクリアー
配達希望日間違いで休日に配送されてたので☆3にしようかと思ってましたが、意外と好みの尖ってない味で美味しかったので☆1をプラスしました。 ☆5評価で香り☆3、酸味☆2、苦味☆1、コク☆2あたりか? 価格的にも考えて至高の1杯とかではなく常飲する1杯として 良いかと思います。 エチオピアのゲイシャ、イルガチェフ、シャキッソのG1ナチュラルあたりよりだいぶ香りが薄め、モカシダモG2以上のウオッシュドな為かな?洗ってチャフ取ってある分香りは下がるけど雑味なくてクリアー 香りが薄いって言ってる方は多分初ウオッシュドかウオッシュドって書いてあるの気付かなかった方でずっとナチュラルを常飲してきた方なんだと思う。 値段が安かったからg4ハンドピック無しあたり来るかな?と思ってましたが多分g2以上のウオッシュドさらっと見て欠点豆あるg4とかでは無い‥と思う。 豆10gで120ccくらいの濃さのが 淹れたて は、個人的に好み。 微温くなった時は豆10gで170ccあたりで淹れたのが好み。 微温くなると酸味が立ってまた違うコーヒー飲んでるみたいで良い。 配送日の間違えが気にならなくなるくらい美味い。 常飲します。
5.0
2021年09月18日 06:37
nat********さん
香り:良い
苦味:普通
酸味:少し強い
初めて口にした時は少し飲む前のイメージ…
初めて口にした時は少し飲む前のイメージと豆の個性が違った記憶がありありますが それが嫌な感じも無く飽きずに飲めるのは非常に良いバランスのコーヒー豆だと思います。 日によって気分を帰る為数種類を飲んでいますがこのコーヒー豆を挽き飲む日は テンション上がるのを実感しています。 正直なレビューを伝えたくあえて数十日遅れてレビューしました。
5.0
2020年12月21日 11:33
jig********さん
香り:良い
苦味:普通
酸味:少し強い
リピート
今回もリピートさせて頂きました。前回はモカブレンド2kg購入しましたが、やはりモカシダモの方が自分には合っている様です。酸味、苦味は大丈夫ですが、最近香りが少し足りないかな?と感じています。 又、来月も購入しようと思います。
3.0
2024年06月13日 16:16
ysd********さん
香り:普通
苦味:強い
酸味:普通
モカとしては苦みが少し強かった
今回初めて注文しましたがモカでしたのでもう少し焙煎が弱くてもよかったのではというのが感想です。少し苦みが強かった!
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自家焙煎 モカシダモ 2kg
エチオピア・アビシニア高原産。独特の甘い香りと、柔らかな酸味が特徴。
エチオピアには、人工の手を加えないコーヒーの自然木がたくさんあり、農民たちは
自然木からコーヒーを摘み取り天日で乾燥するという自然そのもので、その味は
天然コーヒーの旨さをもっており、凝縮された味、独特の酸味とコク、甘い香りがすばらしいバランスのコーヒーです。
焙煎度合・・・ハイロースト仕上げ
商品カテゴリ
商品コード
10001681
創業55年こだわり続けて4種類の(自家焙煎・石焼焙煎・炭焼焙煎・玉鋼焙煎)方法を提供いたしております
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