炭焼焙煎 炭焼ブレンドコーヒー(500g)
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4.0
2015年11月18日 03:35
削除されたYahoo! JAPAN ID
良く判りませんが…
いつも石焼焙煎品(豆)と共に購入。 それ程多種類を飲み比べる様な事はあまり無いので、それ程大した事は言えません。 スーパーに置いて有る粉品から始めましたが、少ない経験からは最近ではこちらの炭焼/石焼焙煎品が一番良い様な感じです。 味は豆を挽く粗さにもよりますが、自分の好みは粗-中粗で、あまり細かく挽くとインスタントに近くなってしまいそうで…。 豆を挽く際の香りが好きです。
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【500g入りコーヒー4袋で送料無料(一部地域除く)】
(自家焙煎、深煎り焙煎、石焼焙煎、炭焼焙煎、生豆、白煎り豆種類は問いません。)
★紀州備長炭使用★
炭焼焙煎 炭焼コーヒーブレンド 500g
炭焼焙煎・・硬く、高温の得られる、紀州・備長炭は、火力の調節が難しく、炎の操りが、最も難しい焙煎です。50年の焙煎の歴史が、炭火のわがままをかわしながら、最高の状態で、焙煎を終えることができます。ぜひ匠の技をご堪能ください。
炭焼コーヒーブレンド・・和歌山・南部の最高級:備長炭使用。炭の乾いた炎と遠赤熱で、豆の芯から、均一に焙煎した、キレのある苦味と炭の独特の風味。ブラックに、カフェオレに乳との相性に驚きます。
焙煎度合・・・シティロースト仕上げ
創業55年こだわり続けて4種類の(自家焙煎・石焼焙煎・炭焼焙煎・玉鋼焙煎)方法を提供いたしております
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