和歌山県産紀州産南高梅が冷凍梅になりました!
氷梅 冷凍南高梅 梅酒用・梅ジュース用 500g×2袋 計1kg 和歌山県紀州産青梅
- 残りわずか
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2,400円
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商品情報
●梅のトップブランド"南高梅"
紀州産の南高梅が冷凍梅になりました! 収穫した紀州産南高梅を洗浄した後、冷凍しています。お手元に届いたらすぐに、梅ジュース・梅酒づくりが楽しめます!
※黄色めの梅が含まれます。
※ヘタは取り除いていません。
●冷凍だからすぐに使える!
梅を冷凍することにより、失敗なく短期間で梅酒・梅ジュースを作ることができます。梅が凍るときに細胞が壊れるので、常温の梅よりも多くのエキスが出やすくなります。
●南高梅
梅のトップブランド「南高梅」。明治35年、上南部村の高田貞楠氏が、梅の苗を譲り受けた中に、粒が大きく、美しい紅のついた優良種が一本あることに着眼し、その木を母樹として育成し、増殖を行いました。その後、南部校長学校教諭、竹中勝太郎氏が5年間調査研究の結果、最も優れたものを南高梅と名付け発表しました。南高梅は樹勢強健、豊産で梅酒、梅ジュース用の青梅として、また梅干用の漬け梅としても適しており、梅の実に美しい紅を差すのが特徴です。
商品カテゴリ | |
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商品コード | re-1kg |
商品レビュー
レビュー画像
画像
項目別評価
甘さ
甘くない・甘さ控えめ・甘い・すごく甘い
鮮度
非常に悪い・悪い・普通・良い・非常に良い
大きさ
小さめ・少し小さめ・普通・少し大きめ・大きめ
この商品のレビュー(口コミ)
梅シロップ用に購入しました
2022/3/17
多少傷のついたものもありましたが大きな梅でした。午前中に届けていただき、早速梅シロップ用に仕込みました。A4サイズの梅シロップと梅酒のレシピが1枚と、シロップで使えるビニール製のパックが1枚入っていました。私は今回てんさい糖を使いましたが、レシピに氷砂糖だとクリアな仕上がりと書いてあったので、今度試してみたいと思います。
大きい粒の冷凍青梅でした。
2019/8/11
鮮度:良い、大きさ:少し大きめ
予想よりも、大きめの冷凍青梅でした。今回は、梅ジュース用に使用するため、購入しました。2粒ほど目立つ傷があったので、取り除きました。梅ジュース用なので、傷口から発酵するリスクを抑えるために2粒を除きました。梅酒ようでしたら、アルコールを使うため、気にせずに2粒を除くことはなかったと思います。今のところ、発酵せず、順調です。今年、2度目の梅ジュース作りですので、青梅の時期以外で、冷凍でも入手できるのは、ありがたいです。
大きい❗
2020/7/21
鮮度:良い、大きさ:大きめ
毎年、梅ジュースを作っていますが今年はあまり良い梅が見つからずあれよと梅がなくなってしまいました。検索したところこちらの商品がみつかり頼みました。人気商品のため2週間まちましたが思っていたより梅が大きくびっくりしました❗早速、梅ジュースを作り完成が楽しみです。
梅ジュース、梅酒作りにはまり作っては飲…
2020/12/12
甘さ:甘い、鮮度:良い、大きさ:少し小さめ
梅ジュース、梅酒作りにはまり作っては飲んでいましたが、梅の販売の季節が終わってからまた作りたくなり、こちらの冷凍梅を購入しました。
作る前に冷凍しますがこちらはもう冷凍してあったのですぐに作る事が出来ました。少し小ぶりでしたが味は普通に美味しかったです。
スーパーで今年の梅を買い損ねてしまい、…
2018/7/24
スーパーで今年の梅を買い損ねてしまい、他店で購入したのですが、傷が多くてとても梅酒で使える状態ではありませんでした。でもどうしても今年も梅酒が浸けたくて、こちらの商品を購入しました。青々としてきれいな梅が届きました。良かったです!
梅ジュースからの梅ゼリーに大変身!
2021/12/19
甘さ:甘くない、鮮度:非常に良い、大きさ:大きめ
梅ゼリーを食べたくて、梅ジュースを作るために購入しました。梅を綺麗なまま仕上げる為に『冷凍』するので、初めから冷凍してある梅は時間短縮にもなり使い勝手が良かったです。また色も綺麗で大きめな実で大変満足できる品物でした。
梅の時期が終わってしまって、梅ジュース…
2023/11/25
梅の時期が終わってしまって、梅ジュースを追加で作りたくて探していたらこの商品を見つけました。2週間ほど漬けてもう出来上がりました。粒がすごく大きく、梅ジュースも満足いく味で家族も喜んでます。
必需品です
2020/4/16
甘さ:甘い、鮮度:良い、大きさ:普通
年に何回か購入して、蜂蜜漬けを作っています。一週間ほどで美味しいジュースができ、炭酸水で割って飲んでいます。我が家の常備飲料です。
冷凍なので、楊枝で刺す必要もなく、一年中使えてとても便利。
すごく立派な大きな南高梅でうれしいかっ…
2016/8/12
すごく立派な大きな南高梅でうれしいかったです。申年の梅をどうしても漬けたかったので…
早速、ブランデーで梅酒を作りました。冷凍梅はとても簡単に作れて便利ですね、出来上がりが楽しみです。
大粒のとても綺麗な梅で満足しました。梅…
2023/7/15
鮮度:良い、大きさ:大きめ
大粒のとても綺麗な梅で満足しました。
梅シロップをつくり、もう飲み頃になります。
味見しましたが家族も満足な仕上がりとなりました。
冷凍梅初めて購入しましたが、もう一度作りたいです。
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ストア情報
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