TV紹介 所さんお届けモノです 完全ワラ焼き鰹タタキ(龍馬タタキ)セット ハーフ300g×3袋 (南方) カツオのたたき 鰹のたたき 藁焼き 産直 産地直送 ハマヤ(産直)
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4.0
2023年03月25日 12:39
vlx********さん
鰹のタタキが好きで、いろんな所で購入す…
鰹のタタキが好きで、いろんな所で購入するのですが、冷凍物ではピカイチです。臭くなくて、付いている塩も美味しい。ただ、早めにいただかないと臭みが出ますね。生物の冷凍だから仕方ないかな?でも今年も注文するつもりです。
5.0
2021年07月31日 06:43
agu********さん
鮮度:非常に良い
大きさ:少し大きめ
美味いタタキを求めて
スーパーで購入する物とは全く別物です。何より香りが良い、こんなに香ばしく、臭みの無いカツオのタタキは初めてです。オススメです。
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完全ワラ焼き龍馬タタキ 龍馬タタキ
一本釣りで水揚げされた鮮度抜群の鰹を鮮度を損なわぬよう 船内凍結し、水揚げ後−40〜−50℃の超低温で保管。
機械化により今では少なくなった職人が、一節一節丹精込めて焼き上げる 土佐の伝統製法の「完全ワラ焼き」にこだわっており
使用する米ワラは 高知県四万十川流域の米ワラを使用。焼き上げてすぐ急速冷凍・真空パックしました。
冷蔵庫や流水解凍後スライスして、タレ・天日塩でお召し上がりください。
名称:鰹タタキ
原材料:
【タレ】 原材料本醸造しょうゆ、ゆず果汁、本みりん、醸造酢、発酵調味料、かつおだし、昆布だし、鰹節エキス、鰹節(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
【塩タタキ用天日塩】海水100%(高知県幡多郡黒潮町産)
内容量:300g×3袋
賞味期限:【鰹のタタキ】-18℃で60日【タレ】タレ製造日より半年
保存方法:冷凍保存(-18℃以下)
製造元(加工元):〒781-0270 高知県高知市長浜6598-9
原則としてお客様のご都合での返品・キャンセルは一切受付しておりません。
商品カテゴリ
商品コード
950666
日本のSAKE 和泉清は、厳選した日本酒・焼酎・国産ウイスキー・日本ワインを中心に全国へお届け致します。
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