解凍するだけで提供可能、珍味メニューの差別化に最適！

ほたるいか　ホタルイカ　生　珍味　黒作り　酒の肴　ほたるいか黒づくり　　100ｇ/Ｐ×5Ｐ

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日本海産の新鮮なホタルイカを使用した『黒作り』は、イカ墨と肝の濃厚な旨味が絶妙に調和した逸品です。解凍するだけで提供できるため、仕込みの手間が省け、忙しい飲食店でも手軽に導入可能。100g×5パックの小分け包装で無駄なく使え、長めの賞味期限でロス削減にも貢献します。軍艦巻きやパスタ、珍味小鉢など多彩な料理に活用でき、お客様に新たな味わいを提供します。日本酒や焼酎との相性も抜群で、リピーター獲得に繋がること間違いなしです。