マルカワみそ 有機白みそ 400g×3個セット 有機味噌 自然栽培 イセヒカリ 米味噌 生みそ [クール便]
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5.0
2022年01月05日 09:46
chi********さん
日本では、希少になってしまった「蔵付き…
日本では、希少になってしまった「蔵付き麹菌」を使って発酵させた昔ながらのまろやかな白味噌です。 合わせ味噌の一つとして、その日の気分によって選んだお味噌に混ぜて作ったお味噌汁は味がまろやかになって、とても美味しいです。あっという間に、使い切ってしまうので、3個まとめて買って、いつも冷蔵庫にストックしています。
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【商品名】
マルカワみそ 有機白みそ 400g×3個セット 有機味噌 自然栽培 イセヒカリ 米味噌 生みそ【クール便】
自然栽培の米と大豆を使い作られた白みそです。
白みそは主に京都や関西地方でよく使われるお味噌です。
塩分が約6%と、米味噌では少ない割合になります。
また、大豆10キロに対して米麹を20キロ使用しており、米の甘味が生きているお味噌です。
お米本来のやさしい甘味を生かすため米の割合が多く、まろやかさときめ細やかを出すために、
すり味噌にしております。
【メーカーのこだわり】
・自然栽培 ・生味噌 ・蔵付き麹菌 ・地下水仕込み
【原材料】
・自然栽培米※時期により産地が変わる場合がございます。産地は、新潟県産、福井県産、宮城県産になります。
・自然栽培大豆(北海道産)
・食塩(海の精)
【栄養成分表示】
(100g当たり)
エネルギー:187kcal
たんぱく質:9.8g
脂質:2.5g
炭水化物:31.2g
食塩相当量:4.6g
【内容量】
400g×3個セット
【麹歩合】
20歩
【賞味期限】
製造より7ヶ月
【保存方法】
要冷蔵(10℃以下保管)
商品カテゴリ
JANコード/ISBNコード
4902854061267
商品コード
1003021-03
麻布島崎屋食堂は厳選食材の専門店です。
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