ホンジュラスとコスタリカに隣接する中米のほぼ中央に位置する国、ニカラグア。コーヒー栽培に適した気候で生産量は年間8万トンを超える。ヌエバセゴビアのコーヒーは国際品評会で近年高い評価を受け、上質なコーヒー産地として有名に。

ラ・ロカは日本人好みの珈琲といわれ、浅煎り〜深煎りまでどの焙煎にも対応するコーヒー豆ですが、岩田屋珈琲ではシティローストで「苦くない珈琲」に仕上げました。
「珈琲は苦い」のが常識ですが、実は焙煎前の豆は苦味は無く焙煎によって苦味が引き出されるのです。
ニカラグアの華やかな酸味を活かすため、苦味のでないポイントで仕上げています。
苦味と錯覚するほどの香ばしい珈琲フレーバーと、舌に残らない酸味はあとあじのスッキリとした軽やかなラ・ロカに。
珈琲が「苦いから」苦手という方にぜひおすすめです。珈琲が好きになるきっかけになるかもしれません。