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天然猪肉切り落とし(お買い得4kg) 広島県産 一万円以上ご購入送料無料

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商品情報

天然猪肉切り落とし(お買い得4kg)
500g×8
鍋に!猪汁に!

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  • 5.0

    2016年09月28日 11:53

    djg*****さん

    しっかりした冷凍梱包で届いた商品は肉の…

    しっかりした冷凍梱包で届いた商品は肉の発色もよくその日のうちに500g解凍して猪鍋で戴きました。最初に猪肉を鰹出汁だけで一煮立ちさせてから一端肉を取り出し、出汁に甘口の味噌漬け床の味噌(野菜から水分が出る)と、ほんの僅か韓国の天然塩を加えて味を整え、木綿綿豆腐、白菜、人参、椎茸、シメジ、ゴボウ、ネギ、で見た目を揃え鍋に火をつけます。煮立ったら最後に水菜を加えます。野菜をふんだんに入れたその味は高価な部位と遜色なく酒がいつもの倍になるほど美味しく戴きました。因みに豚のバラ肉で真似事もできますが猪肉には脂身に独特の甘みがあり、更に浮き油や灰汁がほとんど出ません。最後に残ったスープを半分別に移し(後日のために)残ったスープに鰹だし(因みに私はインスタントはや化学調味料を一切使いません)を1:1で足します。洗ったご飯を入れて5~6分蓋をして中火で煮込み沸騰したら一混ぜして更に弱火で煮込みます。沸騰したらご飯を混ぜてから刻みネギを加え今度沸騰したら火を止め溶き卵を入れ蓋をします。卵が固まらないうちにごま油を少々と海苔を振りかけ戴いてください。スープは多めに仕込むのが美味しく戴けるコツです。

  • 4.0

    2018年01月05日 18:08

    mas*****さん

    年末年始用に購入。

    煮て良し焼いて良し。 よく言われるクセのある臭い、固い身質、、、こちらの商品に関しては全くありません。 産業動物の肉にはない山肉本来の肉と脂の味・旨味を強く感じることができます。 切り落としなので厚みや部位はバラバラ(多少歯ごたえの強い部位もあり)ですが、それがまた楽しい。 他店の商品も色々見比べましたが、この価格でこの量、かつ500gの小分けパッキングで使いやすいことを考えれば コスパは十分です。 ※天然猪肉上ロースも同時購入しており、当然ですがそちらのが高品質だったため、 比較として(限りなく5つに近い)☆4つにしてます。

  • 5.0

    2017年09月17日 00:45

    ill*****さん

    妊娠したい女性は食べたら凄まじい効果があ

    解凍したてのものは美味しい でも十二分に加熱してからお召し上がり下さい… 毎日適度に栄養価が高いクレソンなどの野菜と食べていたら、傷の回復力等が凄まじく上がった! 流石は天然の獣肉 …アクが凄まじい …ドリップの赤黒い生々しさがやっぱり凄まじい …扱いを間違えた時の血腥さが段違い しかし、扱いを弁えたらば最強だな!めっちゃ辛くて野菜類もスパイスもたくさんぶち込んだ荒々しいカレーとか、肉汁が風味が肉肉肉肉しているワイルドなハンバーグとか!

  • 5.0

    2017年10月31日 22:20

    ill*****さん

    弱り目な猫も喜ぶ味の良さ、らしいちょっ…

    弱り目な猫も喜ぶ味の良さ、らしい ちょっと分けてやったが最後、どんな高級な餌も缶詰めもおやつすらも、チラッとも見向きもしなくなってしまった 延っ々と!それこそ病み付きだと評して違いない程に食らいついていく 歯が悪い故に食欲が消えてしまった不憫な猫ではあるが、正直、こんな高価な肉を与え続ける羽目になってしまって困っている ぱっさぱさガリガリだった猫が、ツヤツヤぶくぶく肥え太っていくぅ…

  • 5.0

    2016年09月23日 14:25

    ht4*****さん

    焼肉ロースター王者にて焼肉のたれで頂き…

    焼肉ロースター王者にて焼肉のたれで頂きとても美味しかったです。何種類かの部位が入っていてどれも食べごたえのある食感でした。すこし固めなのは天然物だから仕方ありません。3kg解凍して残ったので翌日は塩コショウで頂きましたがまたこれも美味しかったです。妻も3人娘(24歳~15歳)にも2日連続のしし肉は大変好評でした。今度は残り1kgをぼたん鍋で美味しく頂きたいと思ってます。

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