生食OK!新鮮な生牡蠣をお届けしたいので産地からの直送です♪
牡蠣 生食用 かき 殻付き 生牡蠣 5kg 希少 新鮮 石巻 宮城 産地直送 海鮮 バーベキュー 食材 カキフライ 焼き牡蠣 貝 様々なお料理にも
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商品情報
宮城の三陸沖は世界三大漁場の一つです。リアス式海岸特有の漁場環境により植物プランクトンが発生し、それを餌とする牡蠣やホヤ、ホタテなどが育つ最高の環境が整っています。
東日本大震災で甚大な被害を受けた牡蠣の養殖設備ですが、漁師さん達の努力で漁船や加工場の立て直しを行い、養殖用のいかだを大幅に減らした状態で再開しました。
生産量は震災前より落ちたものの、稚貝も減ったことで逆に過密養殖が解消した結果、成長も早く、牡蠣一つ一つが栄養素を多く取り込めるようにもなった為、味の濃厚さも増すというプラスの成果を得ることが出来ました。
三陸生まれの牡蠣は、山からのミネラルと栄養を元にして繁殖するプランクトンがいる中でじっくり育ち、海水温の低さにより身が締まっていてミネラルも多いのが特徴です。旨みと栄養が凝縮されています。
よろしければ「よく頂くご質問&牡蠣についての豆知識」のページもご参考にしてくださいませ。
https://store.shopping.yahoo.co.jp/iwakaki-shop-y/kaki-question-and-answer.html
※沖縄地域への配送は距離と保冷の関係上追加料金を頂いております。ご了承くださいませ。
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商品到着後はすぐに内容をご確認頂き、問題があった場合は商品保管の上、当日又は遅くとも翌日迄にはご連絡ください。
なお、お客様都合による返品・交換は受け付けておりませんので、ご了承下さいませ。
食品を扱っておりますので、配達時にお受け取り頂けず商品が劣化した際の返品・交換は承っておりませんので、ご了承くださいませ。
商品カテゴリ | |
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商品コード | nkg202001 |
商品レビュー
レビュー動画・画像
動画
画像
項目別評価
鮮度
非常に悪い・悪い・普通・良い・非常に良い
大きさ
小さめ・少し小さめ・普通・少し大きめ・大きめ
レビュー内容(口コミ)
旬からは少し外れてる時期だと思うけど一…
2024/5/23
鮮度:非常に良い、大きさ:大きめ
旬からは少し外れてる時期だと思うけど一個ずつがかなり大きくまったく臭みもありませんでした、蒸し牡蠣とカキフライにしましたが身も縮まず美味しくたべれました。
手のひらサイズの牡蠣が30個位入ってました、また購入したいと思います。
美味しかったです
2021/2/11
鮮度:非常に良い、大きさ:普通
生牡蠣が食べたくて、食べたくて調べたらこちらのお店にたどりつきました。四人家族ですが、ほぼ私しか食べないので5キロはやりすぎました…でも牡蠣があまりすきではない夫がカキフライが美味いと食べてくれました。(蒸し牡蠣を勧めたが食べませんでした)味は濃厚というよりはさっぱりした味わいで、臭みも少なく噛みしめると少し甘みを感じました、生食向きな感じです。生、蒸し、カキフライをしましたが、私は蒸しがおすすめです、生は殻を外す作業が割と大変ですが、蒸し牡蠣は殻が勝手に開くので食べやすい、蒸すことによって旨味が凝縮して美味しく食べられるからです。私は珍味系が好きなので、牡蠣の独特なクセのある味も好きなのですが、いい意味でクセが少ないのでカキフライは私にはちょっと物足りなかったです、子供と夫はパクパク食べていました、牡蠣が苦手な人や小さい子はカキフライが食べやすいんだと思います。大体どれぐらいの量なのかが分かったので、今度はもう少し少なめでまた頼みたいと思います。
大満足です
2020/5/2
鮮度:非常に良い、大きさ:普通
58個入っていました。
クロネコさんで、ほんの少し殻に氷が付いているような状態で届きました。
痩せているものもあれば、ぷりぷりのものもありでしたが、大変満足です。
牡蠣といえば、食あたりが気になりますが、
大人2人、生でも1人10個近く食べましたが大丈夫でした。
牡蠣が好きで、オイスターバーに行ったり、毎年三重の牡蠣小屋にいって食べ放題をしたらしていますが、今年は不要不急の外出は自粛。。。ということ、ついにシーズンも終わってしまいそう!牡蠣食べたい!となりこちらへたどり着きました。
初の牡蠣取り寄せでしたが、
この価格でこの量!味も良く、リピートしたいです。
生、蒸し、焼き。いろんな食べ方で楽しむことができました。
子どもも大満足です。
(生で食べるのは少し勇気がいる。ということで、もっぱら蒸し牡蠣が好評でした。その場合には、逆に生食OKだし、少しくらい生っぽくても良いかー。という気持ちに。加熱すると甘みとプリプリ感が増して大変美味しいです)
久しぶりの三陸の牡蠣
2021/12/30
鮮度:非常に良い、大きさ:大きめ
昨日届きました。全て立派なサイズで34個入ってました。
コメントを見て期待してませんでした。小さい、鮮度が悪いなど質が今一つなのかなぁ〜と。
三陸の牡蠣は地震以降初めてです。大好きでしたが仕方ないですよね。以来厚岸のカキえもんを。
たっぷりサイズがお手頃の価格で! 厚岸は天候次第で届かない事があるので、今年はこちらを注文しました。
大満足です。
期待は良い方に裏切られました笑
一つ一つの殻が大きい。
さて剥いてみると、太くしっかりした貝柱で繋がれたぷっくり立派な牡蠣! 食べると、、、、、
カキえもんに比べるとミルキーではないですね。やっぱり牡蠣はミルキーさが欲しいところです。
でも勝るとも劣らない磯の風味と様々な旨味。それらをしばし楽しむと最後にキュッと甘味が口一杯に広がる。うわっ、ワイルドな美味さ!
全て生で頂きました。ありがとうございました。
またよろしくお願いします。
とても新鮮です!
2025/1/2
鮮度:非常に良い、大きさ:普通
元旦に家族で食べようと思い12月30日に注文しました。
時間通りに冷蔵便で届き、梱包は発泡スチロールでしっかりしており
中に大きな保冷剤が入っていました。
早速、生で食べようと思い一番上のものを取り出してみると少し貝が
開いていました。
発泡スチロールの箱の横に貼られている説明書を見ると、酸欠になっ
ているだけと書いていたので安心しました。
身の大きさは貝に比べると少し小さく、まだ成長途中のようでした。
食べた感想はしっかりと牡蠣の味がして何個でも食べられそうです。
その後、蒸し牡蠣にして食べましたが、生で食べるより濃厚な味わい
で家族4人で一気に完食しました。
イワカキ商店さんは価格も安く信用できるストアーだと思います。
また、リピートしたいです!
大満足です!
2024/1/4
鮮度:非常に良い、大きさ:大きめ
はじめてカキを購入しました。
12月29日に注文し、12月31日午前中に届きました!迅速な対応ありがとうございます。
発泡スチロールにしっかり梱包されて冷蔵で届きました。大きさは大きいものは20cm前後小振りなものは10cm前後で、身のは入方も大きいの少し小さいものありますが、蒸しがきでもしっかり楽しめました。全部で40個も入ってました。味も良かったです!貰い物の北海道産かきより、塩っけは少なくて、汁もしょっぱくなくて新鮮でした。出荷前に生食ようとして手間をかけて、過去にカキに当たりましたが、生食でも食べやすいようにされていて安心して食べられました。
お忙しい時期に美味しいカキをありがとうございました!
最近息子達の帰省の度に買っています。
2024/5/12
鮮度:非常に良い、大きさ:少し大きめ
これで4度目の購入です。昨年の年末に注文した時は殻の大きさは統一されていましたが、中身が大きい小さいの差がありました。今回は中身も統一されて味も美味しかったです。息子達の帰省が1日遅れてたので、着日も1日遅らせて頂き対応ありがとうございます。2日にわけて頂きました。1日目は、BBQでブリキのコンロと太成工業の珪藻土コンロ2個でいろんな食材と一緒に頂きました。2日目は、電気コンロで蒸し焼きにして頂きました。どちらも美味しかったけど、蒸し焼きの方が準備が簡単でふっくらと蒸し上がり、後片付けも楽でした。最近、息子たちの帰省の度に買っています。おいしかったです。ありがとうございます。
最初開けた二つは中が痩せてて、「あーハ…
2020/8/27
鮮度:非常に良い、大きさ:少し大きめ
最初開けた二つは中が痩せてて、「あーハズレのとこかなぁ」と思ったけれど、持って重い物は中もそれなりに入ってて、美味しく生食しました。
重い物が17個、それなりに重い物が10個、軽めの物が13個の計40個入っていました。
少し前に広島産の冷凍殼付き牡蠣を通販で購入して食べましたが、その時の様なクリーミーさは今回の蒸し牡蠣では感じられませんでした。しかし、サッパリとした味わいで、牡蠣独特の苦味もなかった為、牡蠣は食べれるけれど、大好きというほどでは、、、という、息子や母は、沢山食べていました。
牡蠣好きな父と私は久しぶりの生牡蠣を堪能しました
また冬になったら利用したいなと思いました。
美味しいです!
2021/2/23
鮮度:非常に良い、大きさ:大きめ
発送(20日)から到着(23日)の日数を要する中、生食が本当に大丈夫なのか問い合わせしました。生食をしたくて購入したのに...心配でしたが、受け取った商品の梱包の中に氷は残っていませんでしたが、とても綺麗なこと!大きいこと!生食では少し水洗いして塩分を落とされることオススメします。塩っぱいです。電子レンジだとポン酢で美味しく頂けます。2月の今ですと写真の通りのサイズです。iPhone12miniと比較してます。
1枚目は生食用
3枚目は電子レンジ後のポン酢入り
個数としては26個でした。
こちらのショップ様は信頼できると思います!
悪い評価もありますが、試される価値あると思います。
買ってよかった!
2022/5/1
鮮度:非常に良い、大きさ:大きめ
生牡蠣を食べたくなり探していたところ出会わせていただきました。レビューも参考にして、自分なりに他社さんと比べて納得し購入しました。結果的を先にいうと買ってよかった!!です。5キロを買って大中45個ぐらい入ってました。主人と二人で3日間牡蠣ざんまい。生牡蠣、焼き牡蠣、カキフライ、蒸し牡蠣でいただきました。ふっくらとした身が美味しかったですし、食べた後もスッキリしていて嫌な感じもなく、牡蠣からでるスープまで楽しみました。私が見て感じたのは小さいものは殆どなく大と中ぐらいでした(人によってサイズ感は異なるかと。)。次回もまた購入したいです!
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