「輪」の原料の丸大豆には、山梨県北杜市産の大豆を使用しており、米麹には、古来より「藤井平五千石」と呼ばれる峡北有数の穀倉地帯で生産された「韮崎市産コシヒカリ」を使用しています。この米の生産農家は、弊社社長の学生時代の同級生です。「地元ブランドの味噌を作りたい」「多くの方に、地元をアピールしたい」との想いに大いに共感し、それならば自称「日本一上手い米」を提供すると約束してくれました。友情の「輪」があったからこそ実現した商品です。また、東京五輪に向けて和食を国外にアピールしたいとの思いもあり「輪」という商品名しました。

【種類】米味噌
【容量】300g
【原材料】大豆・米・食塩・酒精
【賞味期限】6ヶ月
【保存方法】直射日光をさけて保存
（開封後は必ず冷蔵庫にて保存してください）
※保存期間が長くなるにしたがって、味噌の色が濃くなりますが品質には問題ありません。