取説を見ていて思ったより乾燥に時間がかかるなぁといった印象をもったのですが、夜から始めて次の日の午前中に終わるように段取れば、なんら問題ないですね。切り干し大根の他、夏野菜が余った時に乾燥させて保存しています。小さいので、ちょっとしたことにも使えて便利です。
値段が高いとは思いますが、信頼性を考えればこんなもんかな。

家庭菜園の野菜が採れすぎて余ることが多くて困っていたので購入しました。ドライトマト、切り干し大根、干し芋作りなどに使用しています。トレーが４枚付いていますが、たくさん乾燥させたい時が多いため、プラス４〜8枚余分にあった方が作業効率が良くなりますので、別途購入したいです。

自家製ドライレーズンが作りたくて購入。最安なうえ、迅速な発送でした。