いと重菓舗
和菓子
彦根銘菓｜柳のしずく
柳のしずく(5個入)やさしくまろやかな風味が人気です　バターの洋風な味と香りの調和　和菓子ギフト・お祝い・御見舞い・お土産・贈り物・贈答

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（9件の商品レビュー）

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5.0

2023年04月20日 21:08

dis********さん

白あんがやわらかくまったりしている

彦根屏風の描かれた紙が巻いてある箱に整然と並んだ柳のしずくというお菓子。一つ一つ袋に入っています。中のお菓子は丸くてかわいい形をしており、井伊大老が自ら作ったとされる代々伝わる菓子の木型が、使われてるそうです。デザイン的にはとても素朴で美しいです。中の餡子は小豆ではなく白くてミルクのような風味があるやわらかいくちどけのお菓子です。コーヒー紅茶カフェオレなどにもあいますね。一つの大きさはそこそこボリュームがあり、一つでお腹も満足できます。抹茶などにもあいそうです。袋はプラごみとしてリサイクルできます。エコでおいしいお菓子です。

1いいね
5.0

2015年09月15日 09:26

tam********さん

以前から買い求めてみたかったお菓子でし…

以前から買い求めてみたかったお菓子でした。「埋れ木」「茶あわせ」と一緒に買い求めました。井伊直弼公がこよなく愛した「柳」のモチーフがとても上品で綺麗なお菓子です。程よい甘さでどこか懐かしさを抱かせられるような優しいお味です。お抹茶、お煎茶等の日本茶はもちろんのこと、コーヒー、紅茶にもとてもあいます。次回はお持たせに使わせて頂きたいと思っております。注文番号：itojyu-10000020

3いいね
5.0

2023年08月04日 12:04

dis********さん

白あんが洋菓子のようなお菓子

可愛い形の浮き上がった素朴な模様は代々伝わる、井伊直弼公直々の木型だそうです。柳の雫という名前も風流です。歴史のあるお菓子といえましょう。ミルクの風味が濃厚で甘くておいしい洋菓子のようなお菓子です。白あんがとてもおいしいです。

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5.0

2021年10月30日 13:58

kam********さん

何種類かの和菓子を注文しました。こちら…

何種類かの和菓子を注文しました。こちらは洋風な感じもありますがしっかりとした桃山と言う感じでしょうか。美味しく頂きました。又注文したいと思います。

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5.0

2021年05月05日 09:03

fuy********さん

実家への贈り物として購入しました。コロ…

実家への贈り物として購入しました。コロナの現状では他県には帰りにくので、地元のを送りたいと思い選びました。喜んで食べてもらえたのでよかったです。

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商品情報

やさしくまろやかな風味が人気です！【柳のしずく(5個入)】〜バターを使った洋風な味と香りの調和〜

◇◆柳のしずく◆◇
バターのやさしいまろやかな風味と餡のさりげない味が絶妙です。紅茶にも、日本茶やコーヒーにもよく合います。飲み物と一緒に風味を味わうとよりいっそう素材のうまみが引き立ちます。

名前の由来
風に逆らわず、強くしなやかな柳・・。
その姿に自らを重ねたのか、井伊大老は柳をこよなく愛したと伝えられています。銘菓「柳のしずく」は大老が柳をモチーフに彫られた菓子の木型を因んで名づけました。「そよと吹く風にたなびきて　すなほなる姿をうつす岸の青柳」井伊直弼公御歌

◇◆素材のこだわり◆◇
【手間と時間を惜しまずに炊き上げた自家製餡】
和菓子の基本は「餡」炊きからはじまります。
200年余りの伝統製法を使い、北海道産の大納言小豆をはじめ手芒豆や豌豆など吟味した原材料を、手間と時間を惜しまずに炊き上げた自家製餡を使用しております。

◇◆柳のしずく◆◇
原材料：大手亡豆、砂糖、卵、小麦粉、乳、トレハロース、他
保存方法：高温・直射日光をさけて下さい
賞味期限：1週間程度