◇◆埋れ木◆◇
手芒豆を当店で炊き上げた白餡を求肥で包み、最高級品の砂糖「和三盆糖」に抹茶を加えてまぶしました。口に入れた瞬間にほろりとほどけるコクのある甘みと、ふわっとほのかに香る抹茶が人気の理由です。
厳選素材を使っているからこそ上品で存在感のある甘みを引き出せます。
お抹茶はもちろん、珈琲にも紅茶にもよく合います。
◇◆素材のこだわり◆◇
【手間と時間を惜しまずに炊き上げた自家製餡】
和菓子の基本は「餡」炊きからはじまります。
200年余りの伝統製法を使い、吟味した原材料を、
手間と時間を惜しまずに炊き上げた自家製餡を使用しております。
【最高級品の砂糖を贅沢に使用】
阿波国・徳島で製される「和三盆」は、砂糖の中でも最高級品とされております。ほろりと舌の上でほどけるような甘さは幸福そのものです。
原材料：和三盆糖、大手亡豆、餅粉、トレハロース、抹茶、砂糖、他
保存方法：高温・直射日光をさけて下さい
賞味期限：1週間程度
現在3人がカートに入れています
抹茶と和三盆糖の存在感のある甘さと風味が古くから愛される
価格 1,440円 （税込）
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このお菓子、すっごく美味しいんです。後…
このお菓子、すっごく美味しいんです。 後味すっきりの上品な甘さ、抹茶と和三盆と白餡のバランスが絶妙です。 彦根出身の母に教えられ、滋賀県内のサービスエリアなどでも売っているので見かけたら購入していましたが、今回は職場の方へのお礼に…と思い、ネットで購入しました。 手提げ袋同封をお願いしたので、お渡しも困りませんでした。 差し上げた方に、こんな美味しいものがあるなんて知らなかったと喜んでいただけました。 バレンタインの時期に、チョコレートの代わりに職場の皆さんにお渡ししようと思っています。
お抹茶と一緒に
彦根に住んでいた頃は、お抹茶で頂いておりました。形が少し平らになったように感じますが、甘さが控えられよりいただきやすくなりました。 もう少しお抹茶の香りがすると、よりいっそう懐かしい「埋もれ木」になりそうです。 いつまでも郷土のお味をお守りくださいませ。
憧れの和菓子で甘味も上品で、とても美味…
憧れの和菓子で 甘味も上品で、とても美味しかったです。 二人家族で、少量しか必要がなくて多くは頼めず、送料が、高くついてしまうのが、仕方なく残念です。 又、是非注文したいお菓子です。
お世話になりました！
発送について、申し込み時点で お願いすることを忘れてしまい、後で慌ててメールしましたが、ちゃんと発送してくださって ありがたかったです。
何も言うことはありません。ただ美味しい…
何も言うことはありません。ただ美味しいと、それだけです。お茶会にも提供しました。皆さんから喜びの声を聞きました。
6月24日（日）更新
いと重菓舗 ヤフーショッピングへようこそ！ 店主の藤田武史です。 ご来店誠にありがとうございます。 当店はびわ湖の畔、滋賀県彦根市の和菓子店です。かつては開国の祖・井伊直弼公にもお菓子を納めていた御菓子屋です。 彦根伝統の味をヤフーショッピング店を通じて、全国の皆様にお届けしたいと考えております。 ごゆっくりとご覧下さい。
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ひこね菓子選手権 井伊直弼公生誕200年祭賞受賞「かえりみち」(小) 価格：864円（税込） |
価格：972円（税込） |
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価格：3,456円（税込） |
価格：2,160円（税込） |
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価格 1,440 円 （税込）
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