◇◆道芝（1棹入り）◆◇
舌触りなめらかなこし餡を黄身しぐれ餡で包み、さらにその周りを秘伝の生地で包みました。濃厚なこし餡の甘さがかむ度に味わえる絶品です。生地で包まれているので食べやすく女性に人気です。
名前の由来は、京都守護のために作られた湖上水軍も船歌に因んで名付けました。
【手間と時間を惜しまずに炊き上げた自家製餡】
和菓子の基本は「餡」炊きからはじまります。200年余りの伝統製法を使い、北海道産の大納言小豆をはじめ手芒豆や豌豆など吟味した原材料を、手間と時間を惜しまずに炊き上げた自家製餡を使用しております。
原材料：小豆、大手亡豆、砂糖、トレハロース、卵、他
保存方法：高温・直射日光をさけて下さい
賞味期限：10日間程度
こしあんを秘伝の生地で包んだ口あたりのよいお菓子
価格 972円 （税込）
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7月21日（土）更新
いと重菓舗 ヤフーショッピングへようこそ！ 店主の藤田武史です。 ご来店誠にありがとうございます。 当店はびわ湖の畔、滋賀県彦根市の和菓子店です。かつては開国の祖・井伊直弼公にもお菓子を納めていた御菓子屋です。 彦根伝統の味をヤフーショッピング店を通じて、全国の皆様にお届けしたいと考えております。 ごゆっくりとご覧下さい。
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