こしあんを秘伝の生地で包んだ口あたりのよいお菓子
道芝(1棹) キメ細かな漉し餡と黄味しぐれのあじわい 和菓子ギフト・お祝いお菓子・お土産・贈り物・ご進物
原則税抜価格が対象です。特典詳細は内訳でご確認ください。
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商品情報
■ 黄身しぐれ餡と秘伝の生地で包み込んだ、濃厚なコクと気品あふれる伝統銘菓
滋賀・彦根の老舗「いと重」の職人がひとつひとつ丁寧に仕上げた銘菓「道芝」です。歴史あるその名は、かつて京都守護のために組織された近江の湖上水軍が歌った美しい船歌に因んで名付けられました。
◇◆ 味と素材のこだわり ◆◇
和菓子の基本は「餡」炊きからはじまります。200年余りの伝統製法を守り、大納言小豆や手芒豆、豌豆など吟味した原材料を使用。手間と時間を惜しまずにじっくり炊き上げた舌触りなめらかな特製こし餡を、風味豊かな黄身しぐれ餡で包み、さらにその周りを秘伝の生地で包み込みました。
かむ度にお口の中に広がる濃厚なこし餡の甘みと贅沢な素材のうまみをお楽しみいただけます。生地で包まれているため手が汚れにくく、上品に食べやすい点からも特に女性に大人気の和スイーツです。
お中元やお歳暮、内祝いなど季節のご挨拶やギフト、お茶席の手土産、お取り寄せへの贈り物としても大変喜ばれる、気品に満ちた逸品です。
| 商品カテゴリ | |
|---|---|
| 商品コード | michi-1 |
商品レビュー
AI要約
良い点
レビュー動画・画像
動画
画像
レビュー内容(口コミ)
やわらかいこしあんがいい和菓子
2023/12/25
いと重菓舗さんの茶あわせが大好きな娘、違う和菓子もきっと美味しいよと、3種類頼みました。道芝を切り分け先にいただきました。私はこしあんが好き、和菓子が好き。玄米抹茶入りのあたたかいお茶とともに、程よく甘さが緩和されて、年末の疲れも癒やされてます。あとの2種類も楽しみです。
お茶席で
2022/3/24
埋れ木(濃茶)、彦根路、柳のしずくと購入しました。その中では私の好みは上位から、道芝、埋れ木、彦根路、柳のしずくの順でした。 何れも和菓子に合う素敵な包装で、お使い物に最適だと思いました。城下町の老舗って感じでしょうか。お茶席で頂くような和菓子でした。 久しぶりにお抹茶をたてて美味しくいただきました。ご馳走さまでした。
上品な甘さ
2020/8/9
抹茶好きな高齢な両親へのプレゼントです。 まわりの抹茶スポンジもしっとりしていて あんこも上品な甘さで凄く美味しかったと連絡もらいました。 もったいなくて 大事に少しずつ 緑茶と一緒に食べたそうですが(笑) 凄く美味しいので 満足感があったそうです。 美味しい和菓子をありがとうございました。
素朴で雅なお菓子
2023/3/22
甘くてほろほろとしたくちどけで、もちもちとした軟らかい雅なあじわいでした。甘さが程よく、かすかに卵がふんわりと香ります。素朴で自然な味わいがこのお菓子の良さだと思います。洋菓子の濃厚な甘さとは違って、シンプルで春らしいお菓子だと思います。
彦根銘菓
2023/1/1
今年のお年賀にして大正解でした。彦根出身の実家の親が大変喜んでいました。鮮やかな緑色の黄味しぐれは、フワっホロっと柔らかい。落雁のような甘みと食感を感じました。中の餡は上品な甘さ、重くないのが美味しかったです。
美味しい
2021/11/24
甘いものが欲しくで探したら、いながら旅行気分が味わえるお土産ものにたどりつきました。購入を決め注文しました。とても美味しくてすぐ食べてしまったのでもう一度注文しました。楽しみに着くのを待ってます。
あんの味は良いが、周りがイマイチ
2023/2/1
埋もれ木が大好きなので、このお店のまだ試食していないこの道芝を頼んで見ました。周りのあんを囲んでいるどころが少しパサついている感じで少しがっかりしました。中のあんは上品な甘さで美味しかった。
以前から気になっていて、初めて注文しま…
2021/11/21
以前から気になっていて、初めて注文しました。 丁寧な包装でワクワクしながら、開封しました。 目に鮮やかな緑と、黒い滑らかな餡。 上品な甘さで、とても美味しくいただきました。 ありがとうございました。
丁寧に包装されて届きました。黄身しぐれ…
2020/12/2
丁寧に包装されて届きました。黄身しぐれと漉し餡の舌触りがなめらかで 大変おいしかったです。 祥月命日でのお供えで頂きましたが、90代の高齢の家族にも食べやすく、 大変喜んでおりました。
中のこし餡は、甘さが控え目で上品な味に…
2021/2/1
中のこし餡は、甘さが控え目で上品な味に仕上がっていて、とても美味しい。こし餡を包む黄身しぐれ餡もこれまた美味しい。うちは、この菓子を緑茶か煎茶でいただいている。
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