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  4. 道芝(1棹) 〜キメ細かな漉し餡と黄味しぐれのあじわい〜 【滋賀県WEB物産展】
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商品情報

◇◆道芝(1棹入り)◆◇

舌触りなめらかなこし餡を黄身しぐれ餡で包み、さらにその周りを秘伝の生地で包みました。濃厚なこし餡の甘さがかむ度に味わえる絶品です。生地で包まれているので食べやすく女性に人気です。
名前の由来は、京都守護のために作られた湖上水軍に船歌に因んでおります。

【手間と時間を惜しまずに炊き上げた自家製餡】
和菓子の基本は「餡」炊きからはじまります。200年余りの伝統製法を使い、北海道産の大納言小豆をはじめ手芒豆や豌豆など吟味した原材料を、手間と時間を惜しまずに炊き上げた自家製餡を使用しております。

原材料:小豆、大手亡豆、砂糖、トレハロース、卵、他
保存方法:高温・直射日光をさけて下さい
賞味期限:10日間程度

こしあんを秘伝の生地で包んだ口あたりのよいお菓子

道芝(1棹) 〜キメ細かな漉し餡と黄味しぐれのあじわい〜 【滋賀県WEB物産展】

価格(税込):

972円

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  • 5.0

    2020年08月09日 11:06

    mik*****さん

    上品な甘さ

    抹茶好きな高齢な両親へのプレゼントです。 まわりの抹茶スポンジもしっとりしていて あんこも上品な甘さで凄く美味しかったと連絡もらいました。 もったいなくて 大事に少しずつ 緑茶と一緒に食べたそうですが(笑) 凄く美味しいので 満足感があったそうです。 美味しい和菓子をありがとうございました。

  • 5.0

    2020年12月02日 08:41

    piy*****さん

    丁寧に包装されて届きました。黄身しぐれ…

    丁寧に包装されて届きました。黄身しぐれと漉し餡の舌触りがなめらかで 大変おいしかったです。 祥月命日でのお供えで頂きましたが、90代の高齢の家族にも食べやすく、 大変喜んでおりました。

  • 5.0

    2019年02月18日 18:15

    kiy*****さん

    以前お土産に頂いてとても美味しかったの…

    以前お土産に頂いてとても美味しかったので、 父への贈り物に頼みました。そして自分用にも✨やっぱり美味しかったです。一人でペロっと食べてしまう美味しさです。

  • 5.0

    2020年03月25日 13:58

    f27*****さん

    口当たりと舌触りがとても良く、甘さもく…

    口当たりと舌触りがとても良く、甘さもくどくないのでお茶うけに大変合いました。 とても美味しかったです。

  • 5.0

    2020年09月29日 00:38

    ntw*****さん

    美味しいお菓子で、昔懐かしい感じです。…

    美味しいお菓子で、昔懐かしい感じです。 賞味期限は、短めです。

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いと重菓舗

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創業文化六年(1809年)。彦根藩井伊家御用達の和菓子の老舗。真心を込めて作った和洋菓子をどうぞ

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