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商品情報

◇◆あわの海◆◇

琵琶湖の漣をイメージしたやさしい味に仕上げました。贅沢に小倉あんと餅寒天を二段に重ねることにより、お口にいれたとたんにすぅーっと控えめな甘さと素材のうまみが広がります。

◇◆素材のこだわり◆◇

【手間と時間を惜しまずに炊き上げた自家製餡】
和菓子の基本は「餡」炊きからはじまります。
200年余りの伝統製法を使い、北海道産の大納言小豆をはじめ手芒豆や豌豆など吟味した原材料を、手間と時間を惜しまずに炊き上げた自家製餡を使用しております。

【最高級品の砂糖を贅沢に使用】
阿波国・徳島で製される「和三盆」は、砂糖の中でも最高級品とされております。ほろりと舌の上でほどけるような甘さは幸福そのものです。

◇◆あわの海 (1棹入り)◆◇

原材料:砂糖、小豆、餅粉、寒天、トレハロース、他
保存方法:高温・直射日光をさけて下さい
賞味期限:10日間程度

びわ湖の漣(さざなみ)をイメージしたやさしい和菓子

あわの海(1棹) 〜冷やして食べてさらに美味しく!〜【滋賀県ご当地モール】

価格(税込):

972円

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  • 5.0

    2020年12月31日 10:42

    fu_********さん

    あわの海〜冷やして食べて更に美味しく〜

    羊羹の生地にまた別の生地で(ゼリーのような、ういろうのようななんともお伝えしがたい生地に)表面はシヤリシヤリした食感で初めてたべる食感と美味しさでした。機会があればまた注文したいです

  • 5.0

    2020年08月09日 11:11

    mik********さん

    食感と味と見た目のバランスの良さ

    普段から羊羹大好き両親へのプレゼントです。 食感が羊羹でも外郎でもなく 表現しづらいらしいのですが 味も食感も羊羹より好きかも~とのことでした。 見た目も綺麗だったとのことです。 今回、素敵なお店と御菓子と出会えて 本当に嬉しいです。 またリピートさせて頂きます。 ありがとうございました。

  • 5.0

    2021年06月18日 15:22

    sia********さん

    あわの海のようなさお物の和菓子は大好き…

    あわの海のようなさお物の和菓子は大好きです。冷蔵庫の中で冷やしておいしくいただきました。次回はもっとたくさん購入したいと思います。ありがとうございました。

  • 5.0

    2015年11月12日 17:13

    ses********さん

    いと重さんの商品2種を単品や詰め合わせ…

    いと重さんの商品2種を単品や詰め合わせで購入しました。あわの海が一番おいしいです。包装や紙袋が渋くて老舗らしさを醸し出しています。お使い物に最適です。

  • 5.0

    2020年12月23日 20:36

    apa********さん

    琵琶湖に佇む感

    この菓子の思いに、表現に、感動の旨さ。琵琶湖の波立つ様が浮かびます。日本人で良かった!幸せな甘さと気品すら感じる触感、お薦めです。

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創業文化六年(1809年)。彦根藩井伊家御用達の和菓子の老舗。真心を込めて作った和洋菓子をどうぞ

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4.67 (15件)

972円 (税込)

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