鯖缶を自分なりに評価するにあたってまず僕はそのまま食べます。そして残りの汁をお椀に入れて、ほんだし、味噌、刻んだネギ、そしてお湯を入れて味噌汁にします。その中にご飯を入れてねこまんまで食べます。それが好きなんです。このサバカンは今まで買った中で臭みが1番ありません。なのでこの食べ方に非常にマッチして僕と同じ食べ方をする人には推薦できる商品です。推薦できる商品です。鯖自体は元の大きさに比べると若干ですが小ぶりに感じますけれども癖が全然なくちょっと脂っ気が少ないかもしれませんけどおいしいです。僕はしばらくこの鯖缶を買い続けようかと思っています。