【販売店限定】極上 蔵の師魂 25° 720ml -芋焼酎-
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「極上 蔵の師魂」は、原麹蓋(もろ蓋)による製麹、かめ壺仕込み、木樽蒸留という古式の完全手造りの製法に、小正醸造のかめ壺貯蔵技術を融合させた極上の逸品。
手造り仕込みならではの複雑で深みのある香りと味わいが、かめ壺による熟成を経てまろやかな口あたりと上質な余韻を得て、飲む人に喜びのひと時を提供します。
とっておきの日の一杯に、大切な人への贈り物に、格調高い料理店のこだわりの一品に、『極上 蔵の師魂』をおすすめします!
「薩摩に伝わる伝統的な焼酎造りを後世に」という想いから、1999年(平成11年)から仕込みのはじまった、手づくり蔵の「師魂蔵」
『極上 蔵の師魂』『謹醸むぎ蔵の師魂』『蔵の師魂いもいも』は、この師魂蔵で造られています。
師魂蔵で造られる焼酎は、現代の一般的な機械やタンクでの製造ではなく、極力機械の力に頼らず「洗米・米蒸し」「麹造り」「一次もろみ」「芋蒸し」「二次もろみ」「蒸溜」「貯蔵」が蔵人の手作業を介して行われます。
焼酎維新館は芋焼酎の本場、鹿児島から蔵元こだわりの本格焼酎をお届けする通販・販売サイト
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